Risoto de Abobora Cabotiá
Arroz arborio , próprio para risoto
- 300 gramas de arroz arbório
- 300 gramas de abóbora cabotiá
- 3 colheres de óleo
- 3 dentes de alho
- 7 mais ingredientes .....
Carne Capa do Contra Filé
No sousvide
- Para o molho madeira
- 2 k de carne
- Tempero completo com pimenta
- Alho
- 6 mais ingredientes ..
Risoto de Salmão
- 400 gramas de salmão
- Suco de meio limao
- 2 colheres de manteiga
- 2 xícaras de arroz arbório
- 6 mais ingredientes .....
Conserva de Cebola Crua
com vinagre e mel
- 4 cebolas
- 3 colherinhas de cha de sal
- 3 colheres de sopa de mel
- vinagre o quanto baste
Kibe Cru
- 500g de trigo para kibe
- 500g de carne moida (patinho)
- 1 cebola
- Umas 10 folhas de hortelã
- 5 mais ingredientes ..
Espaguete À Bolonhesa
- 2 cebolas
- 2 dentes de alho
- 1 cenoura média
- 1 kg de tomate
- 11 mais ingredientes .....
Farofa Crocante
Farofa de proteína de soja
- 200 gramas de proteina textorizada de soja
- 400 gramas de farinha de mandioca (usei a temperada)
- 2 colhes de creme de cebola
- 3 dentes de alho
- 3 mais ingredientes .....
Fatias Húngaras
- 1 k de farinha de trigo (8 xicaras)
- 5 gemas de ovos
- 3 colheres de sopa de açucar
- 1 colherinha de chá de sal
- 7 mais ingredientes .....
Massa Ao Funghi
Penne ao funghi
- 500 g. de macarrão tipo penne
- 1 colher de manteiga
- 1 cebola
- 100g de funghi secchi
- 5 mais ingredientes .....
Capuccino
- 1 lata de 400 g. de leite ninho
- 3/4 desta lata de açúcar
- 2 colerinhas (chá) bicarbonato de sódio
- 6 colheres de nescau
- 1 mais ingredientes .....
Strogonoff de Carne
- 1 k de filé mignon
- 2 colheres de margarina
- 2 colheres de óleo
- 2 dentes de alho
- 11 mais ingredientes .....
Torta de Maçã
- para o creminho
- para o creme
- 6 colheres de farinha
- 1 ovo
- 11 mais ingredientes ..
