Curry săptămânal de năut

Play
PlayPause
 
Ryan Goodwin avatar
Rețetă video realizată de Ryan Published on 02.10.2021, vizualizat de 3530 , 0 Comentarii
yield4 porțiunitotal time35m

Un curry vegetarian simplu de năut și spanac.

Traduceri disponibile înen-USin-IDpt-BRru-RUiw-ILja-JPit-ITes-MXro-RO

De ce ai nevoie

1 Ceapă Galbenă

1 cățel de usturoi

14 g de ghimbir ras

Ulei de măsline

1 linguriță Garam Masala

14 g de chimion măcinat

1 lingură de pudră de curry

793 g de Roșii prăjite la foc

1 cutie de lapte de cocos

708 g de năut la conservă

141 g de spanac congelat

567 g de orez gătit înainte, opțional

Sare

(Fapte nutriționale 3 calorii, 0.12 g grăsime, 0.38 g carbohidrați, 0.3 g proteine, 0 mg colesterol, 180 mg sodiu)

Modul de preparare

1

Play

2

Play

Pregătiți ingredientele.

3

Play
lii pentru a obține arcuri subțiri de ceapă.

Tăiați în două ceapa în lung și îndepărtați coaja. Tăiați transversal în felii pentru a obține arcuri subțiri de ceapă.

4

Play

Curățați cățeii de usturoi și tăiați-i sau radeți-i într-o pastă.

5

Play

Curățați ghimbirul cu o lingură și radeți-l într-o pastă.

6

Play

Încălziți puțin ulei într-o oală de supă la foc mediu.

7

Play
eapa feliată. Gătiți la foc mediu, amestecând frecvent, până când ceapa se înmoaie și se rumenește ușor.

Când uleiul începe să strălucească puțin, știi că se încălzește. Aruncați ceapa feliată. Gătiți la foc mediu, amestecând frecvent, până când ceapa se înmoaie și se rumenește ușor.

8

Play

Se amestecă ghimbirul și usturoiul și se rumenește ușor (2-3 minute).

9

Play

Adăugați garam masala.

10

Play

Adaugă chimionul.

11

Play
ăjească ușor (2-3 minute). Căldura crește într-adevăr aroma mirodeniilor, permițându-le să se prăjească ușor, pentru a adăuga profunzime curry-ului tău.

Adăugați pudra de curry. Se amestecă toate condimentele și se lasă să se prăjească ușor (2-3 minute). Căldura crește într-adevăr aroma mirodeniilor, permițându-le să se prăjească ușor, pentru a adăuga profunzime curry-ului tău.

12

Play
.

Adăugați conservele de roșii. Se fierbe timp de 5-10 minute pentru a reduce.

13

Play

Se amestecă laptele de cocos.

14

Play

Se strecoară năutul și se adaugă în oală.

15

Play
istența dorită. Reglați condimentele și serviți.

Se amestecă spanacul înghețat. Se fierbe la foc mic pentru a reduce la consistența dorită. Reglați condimentele și serviți.

16

Play

Comentarii

Avatar placeholder