Pomazánka Z Uzené Makrely Podle Dity P.

Pomazánky

• uzená makrela
• 3 ks termizovaný sýr ( Lučina,Palouček,Žervé)
• hořčice nejlépe dijonská
• 2 ks jarní cibulka
• Și alte 3 ingrediente......

Normandský Bramborový Gratin S Camembertem

• 700 g brambor
• 200 g slaniny ( uzený)
• 2 stroužky česneku
• 1 cibule
• Și alte 6 ingrediente......

Sekaná Z Uzené Krkovice S Kapií

• 500 g hovězí maso
• 500 g vepřové maso
• 500 g uzená krkovice
• 2 vejce
• Și alte 6 ingrediente......

Hovězí Pečeně S Rajskou Omáčkou

• 700 g hovězí maso (použila jsem kýtu z mladého býčka)
• 50 g uzené slaniny
• 100 -150 g rajského protlaku
• 500 g passata di pomodoro
• Și alte 9 ingrediente......

Domowe Hamburgery Wieprzowo-wołowe Michała

Nie musi być zawrze mielonka wołowa!

• 0,5 kg mięsa mielonego wieprzowego albo pół na pół
• boczek gotowano-wędzony
• szynka parmeńska
• trochę słoniny i 2 plastry szynki gotowanej
• Și alte 16 ingrediente......

Bigosik Michała

• 0,5 kg kiszonej kapusty, najlepiej z beczki
• 0,5 kg surowej kapusty
• 2 marchewki
• 2 czerwone papryki
• Și alte 25 ingrediente......

Salata Od Dimljenog Šarana

ŠARAN NA MOJ NAČIN

• dimljeni saran,
• krumpir,crvena paprika,
• ljubicasti luk,zuti luk, cesnjak
• sol,papar,kapare,bučino ulje,limunov sok

" Malloreddos " Kuncússu G'aìa

Pasta con ortaggi e pancetta

• 200 gr. di ( MALLOREDDOS )
• 2 patate piccole
• 1 cipolla piccola
• 100 gr. di pancetta affumicata
• Și alte 6 ingrediente......

" Malloreddos " ...kissághisiede

Già sunu 'onoso !!!

• 250 gr. di Malloreddos
• 4...o 5 pezzetti di carciofini sott'olio
• un piccolo pezzetto di pancetta affumicata
• uno spicchio d'aglio pepato
• Și alte 6 ingrediente......

" Faíttasa in Padedda "...

Favette con pancetta affumicata ...

• sbucciare 20 favette fresche
• qualche foglia di menta piperita
• 1 cipollotto
• 2 cucchiai di olio EVO
• Și alte 3 ingrediente......

" Cugumeddu " in 'gabbina...

Saccottini ai funghi con pomodoro e pancetta ...

• 5 o 6 funghi Champignon
• 2 pomodori a misura di fungo
• origano
• sale
• Și alte 3 ingrediente......

" Pioppijeddos 'chin Sabores "

Pioppini in crema

• 250 gr. di funghi pioppini
• 200 gr. di panceta affumicata
• 1 cipolla bionda
• 4 pomodorini
• Și alte 6 ingrediente......