Pasta Trattoria

meat, bacon, broccoli and dried tomato

• 400 g pasta (spaghetti or fettuccine)
• 20 g (1 tablespoon) salt (coarse)
• 450g tri-tip
• 200 g of bacon
• Și alte 7 ingrediente......

Escabeche de Peixe

Peixe tipo traira

• 8 peixes tipo traira
• 2 limões
• 4 tomates
• 2 cebolas
• Și alte 7 ingrediente......

Pastel Caseiro Frito

• 1 kilo de farinha de trigo
• 1 copo americano de óleo faltando 2 dedos
• 2 copos americanos de água
• 1 colher rasa de sal
• Și alte 1 ingrediente......

Biscoito de Polvilho Doce

• 1 copo de oleo pequeno
• 1 copo e meio de água
• 1 colherinha de sal
• 500 g de polvilho doce
• Și alte 1 ingrediente......

Bolo de Chocolate

• na bacia:
• 2 medidas de farinha de trigo
• 1 medida de nescau
• 1 colher bem cheia de fermento em pó
• Și alte 7 ingrediente......

Arrollado de Pollo Con Guarnicion

Pollo enrrollado

• 750gramos de pechugas de pollo sin piel
• 300 gramos de jamon
• 300 gramos de queso
• 4 huevos duros
• Și alte 3 ingrediente......

Pan de Carne Con Papas Al Verdeo

Pan de carne

• 500 gramos de carne molida
• 200 gramos de jamon
• 200 gramos de queso cremoso
• 1 cebolla chica
• Și alte 2 ingrediente......

Polpettone Morbidissimo Con Pancetta e Formaggio

dedicato a chi non ama i polpettoni

• pancetta a fette affumicata q.b
• carne macinata 400 o 600
• 2 uova medie
• emmenthal o provola Q.b
• Și alte 9 ingrediente...

Tortellini Panna e Prosciutto

Per 3 persone

• Una fetta di prosciutto cotto a dadini
• 250 grammi di tortellini
• Una noce di burro
• 125 ml di panna

Polpette Fritte

Per 3 Persøne

• 1 Etto e mezzo di mortadella
• Carne e Gallina da Brodo
• 2 Sottilette
• 1 Uovo
• Și alte 5 ingrediente...

Torta Polesana Sbrisolona

Per 5 Persone

• 500 grammi di farina
• 4 uova
• 3 Hg di Zucchero
• 1 etto di burro
• Și alte 4 ingrediente......

Pancetta Nel Pentolino

per 2 persone

• 300 Grammi di Pancetta
• Sale Q.b
• Pepe Q.b