Pho de vită simplu

Play
PlayPause
 
Ryan Goodwin avatar
Rețetă video realizată de Ryan Published on 01.10.2021, vizualizat de 4959 , 1 Comentarii
yield4 porțiunitotal time25m

Friptură în sânge și bulion de vită cu tăiței de orez și toate fixinurile. Acest lucru dă 4 boluri de pho de dimensiunea unui restaurant.

Traduceri disponibile înen-USin-IDpt-BRro-ROes-MXko-KRde-DEsk-SKit-ITja-JPiw-ILru-RUar-EG

De ce ai nevoie

14 oz. Tăiței de orez

1 kg Friptură

64 oz Ciorba de vacuta

1 lingură de ghimbir

3 bucăți de anason stelat

4 oz. Muguri de fasole

1 lămâie verde

2 Jalapeños

(Fapte nutriționale 49 calorii, 3.28 g grăsime, 0.59 g carbohidrați, 4.49 g proteine, 11 mg colesterol, 457 mg sodiu)

Modul de preparare

1

Play

2

Play

Pregătiți ingredientele.

3

Play
i de orez pot fi preparați prin simpla înmuiere în apă fierbinte până când sunt fragede (5-10 minute), apoi strecurarea, dar direcțiile pot varia în funcție de marcă și tipul de tăiței.

Pregătiți tăițeii conform instrucțiunilor de pe ambalaj. În general, tăițeii de orez pot fi preparați prin simpla înmuiere în apă fierbinte până când sunt fragede (5-10 minute), apoi strecurarea, dar direcțiile pot varia în funcție de marcă și tipul de tăiței.

4

Play
bir pentru a da 1 lingură, în funcție de lățimea ghimbirului. Radeți sau tocați ghimbirul decojit.

Curățați ghimbirul cu o lingură. Veți avea nevoie de aproximativ 3 "de ghimbir pentru a da 1 lingură, în funcție de lățimea ghimbirului. Radeți sau tocați ghimbirul decojit.

5

Play

Feliați jalapeños subțire.

6

Play
 6 felii . Îndepărtați semințele.

Tăiați lămâia în felii. Tăiați vârful tijei și vârful opus. Apoi feliați în 6 felii . Îndepărtați semințele.

7

Play

Încălziți puțin ulei de măsline la foc mediu într-o oală cu sos mediu.

8

Play
d începe să scoată bule în jurul anasonului.

Adăugați 3 bucăți de anason stelat. Continuați să încălziți uleiul până când începe să scoată bule în jurul anasonului.

9

Play
p de aproximativ 30 de secunde.

Se amestecă ghimbirul ras în uleiul fierbinte. Lăsați-l să se prăjească timp de aproximativ 30 de secunde.

10

Play
bera oricare dintre ghimbir care s-ar fi putut lipi de fundul oalei.

Se toarnă bulionul de vită. Se amestecă și se răzuiește fundul pentru a elibera oricare dintre ghimbir care s-ar fi putut lipi de fundul oalei.

11

Play
cât să gust, dar îmi place să las loc pentru a adăuga puțin sos de soia sau oțet când mă așez într-un castron fierbinte de tăiței. Lasă bulionul sa fiarbă la foc mic pentru timpul de gătit friptura și pregătește tăițeii.

Condimentează ușor. Câteva vârfuri grele de sare ar trebui să o facă. Doar cât să gust, dar îmi place să las loc pentru a adăuga puțin sos de soia sau oțet când mă așez într-un castron fierbinte de tăiței. Lasă bulionul sa fiarbă la foc mic pentru timpul de gătit friptura și pregătește tăițeii.

12

Play

Condimentați friptura cu sare și puțin piper negru proaspăt măcinat.

13

Play
m. Rumeniți până când este frumos și crocant pe ambele părți. Lăsați deoparte să se răcească.

Încălziți niște ulei de măsline într-o tigaie grea până începe să scoată fum. Rumeniți până când este frumos și crocant pe ambele părți. Lăsați deoparte să se răcească.

14

Play
riva bobului.

Lăsați friptura să stea aproximativ 5 minute, apoi feliați-o subțire, împotriva bobului.

15

Play

Așezați o porție de tăiței într-un castron mare pentru supă.

16

Play

Adăugați bulion până când tăițeii sunt scufundați.

17

Play
e fasole mung.

Acum puteți adăuga toppingurile după cum doriți. Un teanc mare de germeni de fasole mung.

18

Play

Câteva felii de Jalapeño.

19

Play

Câteva felii de friptură arsă.

20

Play

Comentarii

Avatar placeholder
Hulubas Livia Cristina avatar
Ce mesaj e asta?
Vezi traducerea