Рецепт Как нарезать зеленый лук | Видео от Ryan | Craftlog

Play

👍 36 ☺ 12 😍 11 😀 2

Рецепт видео, сделанный Ryan Published on 02.10.2021, просмотрено 8791

Может быть, это немного странно, но мне больше всего нравится нарезать зеленый лук. А это отличное практическое задание, если вы только учитесь готовить. Он выглядит так здорово, когда приготовлен аккуратно, и придает блюду много цвета и аромата. Вам действительно понадобится острый нож, потому что лук хрупкий, а тупой нож будет больше давить, чем нарезать.

Переводы доступны в

Что вам понадобится

1 острый нож

1 пучок зеленого лука

(Пищевая ценность 1 калорий, 0.01 g жиров, 0.17 g углеводов, 0.06 g белков, 0 mg холестерина, 1 mg натрия)

Как готовить

1

Play

лтевшие или другие неприятные оболочки вокруг черенка.

Очистите пучёк от грязи или земли. Отрежьте корень и кончики и удалите пожелтевшие или другие неприятные оболочки вокруг черенка.

2

Play

ыравниваю все куски вместе. Заметили, как я только что сократил время нарезки вдвое?

Чтобы ускорить процесс, я делаю свой первый срез прямо по центру, а затем выравниваю все куски вместе. Заметили, как я только что сократил время нарезки вдвое?

3

Play

я использую костяшки пальцев, чтобы направлять лезвие и защищать пальцы, когда я перебираю ими по зеленому луку.

Вот почему это отличная практика для вашей техники нарезки. Посмотрите, как я использую костяшки пальцев, чтобы направлять лезвие и защищать пальцы, когда я перебираю ими по зеленому луку.

4

Play

кания. Если лезвие движется прямо вниз, вы раздавите лук вместо того, чтобы нарезать его.

Также обратите внимание, что лезвие вращается, двигаясь вперед по мере опускания. Если лезвие движется прямо вниз, вы раздавите лук вместо того, чтобы нарезать его.

Комментарии