鶏肉と野菜のオイスターソース炒め
何となくサマになる？肉と野菜の彩り献立
- 鶏もも肉1枚(約300グラム)
- 玉葱
- エリンギ
- ピーマン
- 1 viac prísad .....
油淋鶏もどき
さくっと揚げた鶏肉にネギタレの旨味☝️(^^)d超コスパな豪快満足の一皿に❗
- 鶏もも肉2枚
- 長葱1本
- レタスなど適宜
鶏肉の蜂蜜醤油タレ
蜂蜜：醤油=1：1とご記憶を❗あっと言う間に名古屋風？
- 鶏もも肉2枚(約600～700グラム)
- 蜂蜜
- 醤油
- 小麦粉
鶏肉のハニーマスタードソテー
甘さの中に粒マスタードのアクセント
- 鶏もも肉2枚(500～600グラム)小麦粉
- 塩コショウ
- 蜂蜜大さじ6
- 粒マスタード大さじ2
- 1 viac prísad .....
鶏肉のロースト(小)悪魔風
コスパ鶏肉とありふれた調味料で少し気取った一皿に
- 鶏もも肉2枚(500～600グラム)
鶏肉と小松菜のクリーム煮🌿
冷蔵庫の余った野菜でパンに合う甘過ぎないクリーム煮
- 鶏もも肉1枚(300グラム)
- 小松菜1/3束
- 玉葱1
- エリンギ
鶏の唐揚げ バルサミコ酢風味
試しに下味にバルサミコ酢を入れてみたら予想外の美味しさに☝️
- 鶏もも肉1枚(300～350g)
かつおぶし入り鶏の唐揚げ
下味に一緒に入れるかつおぶしが美味しさの秘訣❗
- 鶏もも肉２枚(約600グラム)
- 片栗粉
ナスと蒸し鶏の中華サラダ🍆
ナスも鶏肉もレンジ加熱ですが盛り付けやピーナッツのトッピングで手抜き感なかったことにf(^_^;
- ナス4本
- トマト1個
- 鶏むね肉1/2枚
- ピーナッツ適量
メキシカンライス
ビールとサフランに漬け込んだ鶏肉が味の決め手に☝️
- 鶏もも肉２枚
- ビール350CC
- サフラン0.2グラム
- 米4合
鶏肉とカシューナッツ炒め
鶏肉、玉ねぎ、パプリカなどがカシューナッツを加えると少しお店っぽい雰囲気にσ(^_^;)?
- 鶏もも肉１枚(約300g)
- 玉ねぎ1/2個
- ピーマン4～5個
- パプリカ赤
- 2 viac prísad .....
鶏肉の大葉巻き照り焼き
もも肉でもむね肉でも大葉が色と香りのアクセントのおかずに
- 鶏もも肉１枚(むね肉でも)
- 小麦粉、みりん、醤油、胡麻油
- 大葉10枚くらい
