Kura a ryžová panvička s brokolicou

Play
PlayPause
 
Ryan Goodwin avatar
Recept videa vytvoreného používateľom Ryan Published on 01. 10. 2021, Zobrazené 8334
yield4 častitotal time35m

Jednoduchá príprava a jednoduchá chuť. Bielkoviny, škrob a zelená zelenina v jednom jedle. Niekedy je to práve to, čo potrebujete.

Preklady sú k dispozícii v jazykuen-USin-IDpt-BRro-ROes-MXko-KRde-DEsk-SKit-ITja-JPiw-ILru-RUar-EG

Čo budete potrebovať

1 žltá cibuľa

4 kuracie stehná

2 lyžice olivového oleja

3 strúčiky cesnaku

1 citrón

1,5 pohára ryže

3 šálky kuracieho vývaru

1 brokolica

1/4 šálky AP múky

1/2 čajovej lyžičky papriky

1/2 lyžičky soli

1 čajová lyžička mletého čierneho korenia

(Nutričné fakty 43 kalórií, 2.06 g tuku, 4.03 g sacharidov, 2.38 g proteínu, 5 mg cholesterolu, 121 mg sodíka)

Ako variť

1

Play

2

Play
eprekrajujte koreňový hrot cibule. Cibuľu nakrájame na kocky.

Odrežte stonku cibule. Potom nakrájajte cibuľu nožom rovnobežne s doskou. Neprekrajujte koreňový hrot cibule. Cibuľu nakrájame na kocky.

3

Play

Brokolicu nakrájajte na malé kúsky.

4

Play

Keď sú všetky vaše ingrediencie pripravené, je čas variť.

OPEČTE KURACIE MÄSO

1

Play
a väčšina kuracieho stehna.

Múku dajte do misky, ktorá je dostatočne veľká na to, aby sa do nej zmestila väčšina kuracieho stehna.

2

Play

Pridáme papriku.

3

Play

Pridáme soľ.

4

Play

Pridajte mleté čierne korenie a dobre premiešajte.

5

Play

Vezmite každé kuracie stehno a poriadne ho obalte v zmesi.

6

Play
kým sa panvica zahreje.

Panvicu dajte na stredný oheň a pridajte olivový olej. Počkajte pár minút, kým sa panvica zahreje.

7

Play
 viac kože. Opečte do hneda z oboch strán. Pokúste sa s kuracím mäsom veľmi nepohybovať, pretože sa varí. Ak to chcete skontrolovať, zdvihnite stehno iba toľko, aby ste videli, že okraj kože prilepenej k panvici je hnedý. Pri preklopení jemne prevráťte, inak sa môže koža odtrhnúť.

Keď je panvica horúca, vložte kuracie stehná takou stranou, ktorá má na dne viac kože. Opečte do hneda z oboch strán. Pokúste sa s kuracím mäsom veľmi nepohybovať, pretože sa varí. Ak to chcete skontrolovať, zdvihnite stehno iba toľko, aby ste videli, že okraj kože prilepenej k panvici je hnedý. Pri preklopení jemne prevráťte, inak sa môže koža odtrhnúť.

8

Play
y sa mohla uvariť, kým kura zhnedne na opačnej strane.

Keď je kura na jednej strane opečené, uvoľnite miesto a pridajte cibuľu, aby sa mohla uvariť, kým kura zhnedne na opačnej strane.

9

Play
út.

Akonáhle cibuľa trocha zhnedne, pridajte ryžu a jemne opekajte niekoľko minút.

10

Play
 po dne panvice. Ak na kuracom mäse pristanú nejaké ryžové jadierka, opláchnite ich vo vývare.

Zalejte kuracím vývarom a premiešajte. Pokúste sa ryžu rovnomerne rozotrieť po dne panvice. Ak na kuracom mäse pristanú nejaké ryžové jadierka, opláchnite ich vo vývare.

11

Play
 suchá.

Jemne dusíme asi 15 minút alebo kým ryža nie je uvarená a panvica je takmer suchá.

12

Play

Brokolicu hoďte na vrch kuracieho mäsa a ryže.

13

Play
okolica sparila podľa vašich predstáv.

Panvicu prikryte a varte ešte asi 5 minút na miernom ohni, toľko, aby sa brokolica sparila podľa vašich predstáv.

14

Play

Komentáre

Avatar placeholder