Angus Marhaburger
Angus marhaburger rusztikus zsemlében
- 1db rusztikus zsemle
- 2 levél jégsaláta
- 1x 200g Angus marhahús pogácsa
- 1x Chedar sajtlap
- 6 malzeme daha......
Sertésburger Bagel-ben
- 1-2 bagel
- vaj
- 300g sertés darálthús
- 3 evőkanál mustár
- 7 malzeme daha......
Házi Hot-dog
- 400g pizzatészta
- 6 db virsli
- mustár, ketchup
- 20g olvasztott vaj
- 1 malzeme daha......
Fűszeres Mustár
(Alaprecept)
- 2 evőkanál mustár
- 3/4 evőkanál barnacukor
- 1 teáskanál őrölt bors
Házi Hamburgerszósz
(Alaprecept)
- 2 evőkanál ketchup
- 1 teáskanál mustár
- 1 teáskanál barnacukor
Burger Labda
- 500g darálthús (sertés, vagy marha)
- só
- bors
- 300g házi vagy előre gyártott pizzatészta
- 7 malzeme daha......
Lemon Pickle
side dish, pickle variety
- Lemon - 15 nos.
- Sesame/olive oil - 100 ml
- Salt - 1.5 tsp (adjust according to taste)
- Mustard 1 teaspoon
- 3 malzeme daha......
Plantain Fries
Side dish category
- Plantain - 2 (quatity is your choice)
- Oil - 3 tbsp
- Mustard 1 tsp
- Salt & red chilli powder - to taste
- 1 malzeme daha......
Paavakkai (bittergourd) Thokku
ground bittergourd
- 500 grams bittergourd, chopped
- Tamarind - size of a lemon (aprx 25 grams)
- Dried red chillies 12
- Salt to taste
- 3 malzeme daha......
Vendaya Kuzhambu
Rice accompaniment
- Tamarind - in size of lemon
- Salt to taste
- Fenugreek seeds - 10
- Mustard half a tsp
- 2 malzeme daha......
Coconut Rice
Main course
- Grated coconut - 1/2 coconut
- Cooked rice - 1 cup (240 ml cup)
- Oil - 1tbsp
- Chopped cashewnuts - 10
- 5 malzeme daha......
Vazhaithandu Kosmalli
Banana stem salad
- 1 cup banana stem finely chopped
- 1/2 cup grated carrot
- 2 tbsp lemon juice
- 2 tbsp grated coconut (optional)
- 6 malzeme daha......
