Bacalao Al Cava Con Manzana
Para dos personas
- 500 gr. Bacalao fresco
- 1 Manzana mediana
- 1 ajo pequeño
- 1 huevo
- 5 malzeme daha......
Zarzuela de Pescado y Marisco
- 4 trozos de merluza o bacalao
- 4 gambones
- 2 clamares
- 300 gr de mejillones
- 11 malzeme daha......
Zuppa di Pesce
- 800g passata o polpa di pomodoro
- 500 g misto di cozze,vongole, merluzzo, totano, polpo
- q.b. prezzemolo
- 1 bicchiere vino bianco
- 6 malzeme daha......
Merluzzo Al Forno
Piatto saporito e sano
- circa 600g di merluzzo ( un merluzzo buono)
- 2 pomodori
- olio extravergine d'oliva
- sale qb
- 3 malzeme daha......
Pasteis de Bacalhau
da minha mãe
- 2 postas de bacalhau
- 4 batatas médias
- salsa, cebola, pimenta, orégãos QB
- 4 ovos
Rôti de Cabillaud Au Lard
- 2 filets de cabillaud
- beurre
- herbe de provence
- 10 tranches de lard
- 1 malzeme daha......
Frisse Kabeljauw #oven
- Snijplank
- Alluminiumfolie
- Mes
- Ovenschaal
- 7 malzeme daha......
Bacalhau Á Lá Setubaleiro
Mais uma experiência
- 1 postta de bacalhau
- 1 molho de grelos
- 2 batatas
- 2 ovos
- 3 malzeme daha......
" Su 'gazzabubbu "...
Merluzzo in padella ...
- 5 filetti di merluzzo
- 1 ciuffo di prezzemolo
- sale grosso
- olio EVO
- 4 malzeme daha......
"cazzabubbu 3' Serie "
Merluzzo alla povera...
- 650 gr. di filetto di Merluzzo
- un mazzetto di prezzemolo
- un puntale di menta piperita locale
- 1 spicchio d'aglio rosso
- 10 malzeme daha......
" Pische Cun Russuleddas "
Merluzzo con russule
- 7 filetti di Merluzzo.
- 3 Russule (colombine verdi) ,funghi.
- prezzemolo
- aglio
- 5 malzeme daha......
