Huevos Rotos Con Jamón

Pincho

• 400g de patatas cocidas en aceite de oliva
• 4 huevos fritos
• jamon
• sal y pimento al gusta

Pluma Iberica Con Patatas Asadas

Macerada en Hierbas Provenzales

• 30 ml Aceite de Oliva Virgen Extra
• 3 Plumas Ibericas
• 1 gr Oregano
• 1 gr Perejil
• 3 ingredientes más...

Sopa de Verduras

Sopa de verduras a mi manera

• Un puñadito de picatostes
• Una pizca de sal
• Un chorrito de aceite de oliva
• Un poco de perejil
• 10 ingredientes más...

Ensaladilla

Plato fresco para el verano!

• Una pizca de sal
• 2 latas de atún
• Una lata de aceitunas rellenas de anchoa
• Una lata de guisantes
• 5 ingredientes más...

Patatas Revueltas Con Huevo y Salchichas

Una variante de las patatas Revueltas con huevo

• Aceite de girasol (o de oliva)
• Para 2 personas
• 4 patatas grandes
• 3 huevos
• 3 ingredientes más...

Croquetas Mornay

• 50grs de Papa
• 200ml de Salsa Mornay
• c/n de Huevo
• c/n de Pan molido

Sopa de Manzana

• c/n de Yogurt griego
• c/n de Cebollin
• 100grs de Mantequilla
• 1lt de caldo de Pollo o Verduras
• 3 ingredientes más...

Caldo de Camarón

• c/n de Camarones.
• 1lt de Agua
• c/n de Cilantro
• c/n de Limón
• 12 ingredientes más...

Chilaquiles Con Pollo

Verdes

• 1pz de Chile Serrano
• c/n de Laurel
• c/n de Tomillo
• c/n de Tortilla
• 9 ingredientes más...

Ratatouille

Casero

• c/n de Aceite de Oliva
• c/n de Hierbas finas
• 50grs de Cebolla
• 10grs de Ajo
• 4 ingredientes más...

Gazpacho Manchego

(4 comensales )

• 2 paquetes de tortas cenceñas para gazpacho manchego
• 2 dientes de ajo
• 1 pastilla de avecrem
• 2 hojas de laurel
• 3 ingredientes más...

Carré de Cerdo a la Leche 🍗

• Papas noisette (o pequeñas, peladas) cocidas: 1Kg.
• Almidón de maíz: 1 cucharada sopera.
• Jugo de 2 limones.
• Lomo de cerdo 1, 200Kg.
• 11 ingredientes más...