Polpette Fritte
Per 3 Persøne
- Carne e Gallina da Brodo
- 1 Etto e mezzo di mortadella
- 2 Sottilette
- 1 Uovo
- 5 повече ингредиенти .....
Filetto Al Pepe Rosa
Per 3 persone
- Scalogno q.b
- 20 grammi di Burro
- 600 gr.Filetto di maiale
- 2 cucchiaini di pepe rosa
- 2 повече ингредиенти .....
Trofie Gamberetti e Zucchine
Per 2 Persone
- 200 Grammi di Trofie
- Uno spicchio d'aglio
- Due zucchine
- Sale Q.b
- 3 повече ингредиенти .....
Frittata Con le Zucchine
Per 2 Persone
- 2 Zucchine
- Un po' di Scalogno
- 5 Uova
- Sale
- 1 повече ингредиенти .....
Tarte Au Chocolat
Pour les gourmands de la tarte
- 1 pâte sablée
- 200g de chocolat noir
- 30cl de crème fleurette
- 30g de miel
Polpette di Melanzane
- 2 Melanzane
- Carne tritata 500gr
- Pane secco 1 pagnotta tipo puffo
- Latte qb
- 6 повече ингредиенти .....
Crocchette Soffici di Carote
un secondo piatto leggero
- 300 gr carote lavate e sbucciate
- 1 cipolla piccola
- 30 gr pane grattugiato
- 30 gr parmigiano grattugiato
- 4 повече ингредиенти .....
Uova Strapazzate Al Parmigiano
Con patate saltate burro e rosmarino
- 2 uova medie
- 20 gr parmigiano
- sale e pepe q.b.
- olio evo q.b.
- 4 повече ингредиенти .....
Torta di Carote Leggera
Con mandorle tritate
- 120 gr carote sbucciate
- 120 gr farina 0
- 100 gr mandorle sgusciate (con la pelle)
- 50 gr zucchero
- 5 повече ингредиенти .....
Stufato di " Berbecche " Gaz
Il piatto del vicino é sempre più pieno...
- 400 gr. di carne di pecora
- 2 cipolle bianche
- 2 coste di sedano
- 1 carota
- 5 повече ингредиенти .....
" Pulpettas "
Polpette di carne di manzo
- 700 gr. di trito di manzo
- 2 uova
- 1 spicchio d'aglio
- un mazzettino di prezzemolo
- 5 повече ингредиенти .....
" Cacciagione in Agrodolce "
Selvatico in umido
- 8 o 9 Quaglie selvatiche...
- 2 costine di sedano...
- 2 cipolle bionde...
- 1 carota...
- 5 повече ингредиенти .....
