Pasta in Salsa e Costine di Maiale

Pasta al pontel

• 400g di pasta corta
• 3 costine tagliate a metta
• 1 carota
• 1 gambo di sedano
• 4 mais ingredientes .....

Panna Cotta

Panna cotta con salsa di fragole

• 500 ml di latte
• 500 ml di panna fresca
• 300 g di zucchero
• 1 baccello di vaniglia
• 5 mais ingredientes .....

Salsa Alle Fragole

Per 4 persone

• 1 arancia
• 2 cestini di fragole
• 50 g di zucchero semolato
• 50 g di zucchero a velo
• 1 mais ingredientes .....

Ravioli di Trippa Alla Romana

Con salsa ai funghi e funghi trifolati

• trippa già lessata
• funghi
• farina
• uova
• 5 mais ingredientes .....

Salsa Fresca Alla Sudamericana

Semplice salsa rinfrescante per aperitivi

• 50 grammi yogurt greco NON ZUCCHERATO
• 100 g di panna acida
• 1 lime

Tonno Appena Scottato Con Zucchine Alla Griglia e Salsa

• filetto di tonno
• una zucchina
• salsa tzatziki

Bacon Potato Salad

• 2 1/2 lb red potatoes or other small potato
• 6 slices of bacon - cooked crispy & crumbled
• 6 hard-boiled eggs - chopped rough
• 1/3 cup red onion - chopped fine
• 6 mais ingredientes .....

Φασολάδα

Λίτσα Ραφαέλα

• 500 γραμμάρια φασόλια μικρά
• 1 κρεμμύδι ξερό
• 2 καρότα μέτρια
• Σέλινο
• 5 mais ingredientes .....

Velutata di Piselli a Cavallo

Per 4 persone

• 1kg di piselli
• 120g di pancetta al pepe
• 1/2 cipolla
• 1 carota
• 5 mais ingredientes .....

Arrosto di Manzo

• 1,5kg di carne di manzo(spalla)
• 2 carote
• 1 gambo di sedano
• 1/2 cipolla rosa di tropea
• 4 mais ingredientes .....

Risotto Taleggio e Pere

Per due persone

• 160 gr riso carnaroli
• 2 pere abate
• 100 gr taleggio
• 1/2 carota
• 2 mais ingredientes .....

Risotto Alla Parmigiana

• 400 Grammi di Riso Carnaroli
• 100 grammi di Parmigiano Reggiano
• 50 Grammi Grammi di Burro
• 1 Cipolla
• 3 mais ingredientes .....