Caprese Getreideschale mit Avocado

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Michelle Hanneman avatar
Rezeptvideo von Michelle Published on 01.10.2021, gesehen von 2925
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Alles, was Sie an Caprese lieben, aber in eine Getreideschale verwandelt. Durch die Zugabe von Avocado- und Balsamico-Dressing entsteht eine super sättigende und frische Schüssel.

Übersetzungen verfügbar inen-USin-IDpt-BRro-ROes-MXko-KRde-DEsk-SKit-ITja-JPiw-ILru-RUar-EG

Was wirst du brauchen

350 g mikrowellengeeigneter Quinoa

Eine Avocado

1 Pint Kirschtomaten

225 g frische Mozzarella-Perline

15 g frische Basilikumblätter

4 EL Balsamico-Vinaigrette

(Nährwertangaben 80 Kalorien, 4.16 g Fett, 8.49 g Kohlenhydrate, 3.21 g Protein, 3 mg Cholesterin, 62 mg Natrium)

Wie man kocht

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Sammeln Sie die Zutaten zusammen.

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r eine größere Kugel bekommen, hacken Sie sie einfach in kleinere Würfel!

Für dieses Rezept eignet sich jede Art von frischem Mozzarella. Wenn Sie nur eine größere Kugel bekommen, hacken Sie sie einfach in kleinere Würfel!

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Einige große Basilikumblätter abbrechen.

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umrolle auf das Schneidebrett legen und in dünne Streifen schneiden.

Die Basilikumblätter übereinander schichten und zusammenrollen. Die Basilikumrolle auf das Schneidebrett legen und in dünne Streifen schneiden.

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maten und andere Beläge gleichmäßig in den Schüsseln.

Die gekochte Quinoa auf 4 Schüsseln verteilen. Verteilen Sie Mozzarella, Tomaten und andere Beläge gleichmäßig in den Schüsseln.

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tte beträufeln und mit dem geriebenen frischen Basilikum belegen.

Die in Scheiben geschnittene Avocado hinzufügen, mit der Balsamico-Vinaigrette beträufeln und mit dem geriebenen frischen Basilikum belegen.

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