カプレーゼグレインボウル アボカド添え

材料を集める。

このレシピでは生モッツァレラならなんでも使えます。大きなものしか手に入らない場合は、小さなキューブ状に刻むだけ！

大きめのバジルの葉を数枚もぎます。

バジルの葉を重ねてまとめ、丸めます。そのまままな板の上に乗せて、細く切ります。

調理済みのキヌアを4つのボウルに分けます。モッツァレラ、トマト、その他のトッピングを均等に振り分けます。

スライスしたアボカドを加え、バルサミコ酢を振りかけ、細く切った新鮮なバジルをのせます。