아보카도를 곁들인 카프레체 곡물 보울

재료를 모두 준비합니다.

모든 종류의 신선한 모짜렐라는 이 요리법에 적용 가능합니다. 만약 여러분이 더 큰 볼만 얻을 수 있다면, 더 작은 정육면체로 자르면 됩니다!

바질의 큰 잎 몇 개를 자르세요.

바질 잎을 층층이 쌓고 그것들을 함께 말아 올리세요. 바질 롤을 도마 위에 놓고 얇게 써세요.

요리된 퀴노아를 4개의 그릇에 나누어 담으세요. 그릇에 모짜렐라, 토마토, 그리고 다른 토핑들을 골고루 나눠주세요.

얇게 썬 아보카도를 넣고, 발사믹 식초를 뿌리고, 잘게 썬 신선한 바질을 위에 얹으세요.