Sauerkrautsuppe

Sauerkrautsuppe mit Hackfleisch

• 1 Kg Gehacktes halb & halb
• 1 m. Zwiebeln ( klein geschnitten ) oder
• 1 Bund Lauchzwiebeln klein geschnitten
• 500 g Sauerkraut
• 10 weitere Zutaten......

Gefüllte Paprika

Gefüllte Paprika

• 12.14.rote paprika
• 1.kilo hackfleisch
• 2.eier
• brühe
• 2 weitere Zutaten......

Hacktorte

• 500g Hackfleisch
• 1 Zwiebeln
• 1 Knoblauch
• 1 Dose gehackte Tomaten
• 12 weitere Zutaten......

Chicorée in Der Pfanne

Chicorée + Pilze überbacken

• 4 Chicoree 6 Champions
• 1 Feta Ziege oder Schaf
• 1 Mozarella
• ggf. Banane oder Apfelsine

Bollosauce

Seelenfutter

• Sellerie
• 3 Möhren
• 1 gr. Zwiebel
• 1 Stange Lauch
• 6 weitere Zutaten......

Hummus Mit Lammhack Und Pitabrot

Sehr lecker !!!

• Für den Hummus: 1 Glas getrocknete Kichererbsen ½ Glas Tahini (Sesampaste) Saft von einer Zitrone
• Etwas eiskaltes Wasser Unbehandeltes Salz Frisch gemahlener Pfeffer 2 Knoblauchzehen
• Für das Lammhack: 300 g Lammhack 1 EL Baharat-Gewürz ¼ TL Zimt, gemahlen
• Unbehandeltes Salz Pfeffer aus der Mühle Olivenöl
• 2 weitere Zutaten......

Thai Beef Mit Tropischen Früchten Und Erdnuss Sud

Asiatisch

• Für das Thai-Beef: 350 g Rinderfilet 50 g Sojasoße Etwas dunkles Sesamöl 5 - 10 g Maisstärke
• Für den Erdnuss-Sud: 100 g Erdnussbutter 100 ml Sushi-Essig 150 – 180 ml Gemüsefond 20 ml Sojasoße
• Für die tropischen Früchte: 1 Bund Koriander 1 Bund Minze ½ Salatgurke 50 g Papaya 50 g Mango

Frühstücksei Mit Bacon

Alternative zum normalen Frühstücksei

• 300g bacon
• 12 Eier
• Öl
• Salz
• 3 weitere Zutaten......

Kürbis Hackfleisch Auflauf/gratin

• 1 Hokaido Kürbis , geschält , entkernt und in kleine stücke geschnitten
• 2 Karotten , geschält , in dünne Scheiben geschnitten
• 500g Hackfleisch
• 4-5 El Olivenöl
• 10 weitere Zutaten......

Coq Au Vine

• 4 Hühnerschenkel
• 4 Schalotten
• 2 Karotten
• 5 Champignons
• 9 weitere Zutaten......

Zucchini-spaghetti Mit Geflügel-bolognese

• 2El olivenöl
• 1 Möhre
• Salz und Pfeffer
• 1/4 Bund Petersilie 
• 7 weitere Zutaten......

Avocado Burger

• 500g gemischtes Hackfleisch
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Schalotte
• 1 Ei
• 14 weitere Zutaten......