Huevos Rotos Con Jamón
Pincho
- 400g de patatas cocidas en aceite de oliva
- 4 huevos fritos
- jamon
- sal y pimento al gusta
Pluma Iberica Con Patatas Asadas
Macerada en Hierbas Provenzales
- 3 Plumas Ibericas
- 1 gr Oregano
- 1 gr Perejil
- 1 gr Albahaca
- 3 ingredientes más......
Sopa de Verduras
Sopa de verduras a mi manera
- Para 2 personas
- 1 litro de agua
- 4 zanahorias grandes
- 2 patatas pequeñas
- 10 ingredientes más......
Ensaladilla
Plato fresco para el verano!
- Para 2 personas
- 3 patatas grandes
- 2 huevos
- Una lata de guisantes
- 5 ingredientes más......
Patatas Revueltas Con Huevo y Salchichas
Una variante de las patatas Revueltas con huevo
- Para 2 personas
- 4 patatas grandes
- 3 huevos
- 6 salchihas tipo frankfurt
- 3 ingredientes más......
Croquetas Mornay
- 50grs de Papa
- c/n de Pan molido
- c/n de Huevo
- 200ml de Salsa Mornay
Sopa de Manzana
- 100grs de Papa
- 300grs de Manzana
- 5grs de Jengibre
- 1lt de caldo de Pollo o Verdur...
- 3 ingredientes más...
Caldo de Camarón
- 100grs de Papa
- 1cda de Aceite de oliva
- 35grs de Cebolla
- 20grs de Ajo
- 12 ingredientes más...
Chilaquiles Con Pollo
Verdes
- 125grs de Papa cambray
- 125grs de Tomate verde
- 65grs de Pollo
- 40grs de Cebolla
- 9 ingredientes más...
Ratatouille
Casero
- 200grs de Papa
- 200grs de Calabaza
- 500grs de Salsa concasse
- 150grs de Queso Chihuahua
- 4 ingredientes más...
Gazpacho Manchego
(4 comensales )
- 1 tomáte
- 1/2 conejo
- 2 hojas de laurel
- 1 pastilla de avecrem
- 3 ingredientes más......
Carré de Cerdo a la Leche 🍗
- Papas noisette (o pequeñas, peladas) cocidas: 1Kg.
- Lomo de cerdo 1, 200Kg.
- Jugo de 2 limones.
- Ajo picado: 2 dientes.
- 11 ingredientes más...