طريقة مختصرة لأجنحة البافلو

Play
PlayPause
 
Ryan Goodwin avatar
وصفة الفيديو التي أدلى بها Ryan Published on ٠٢‏/١٠‏/٢٠٢١, شاهده 4956
yield6 أجزاءtotal time30m

إن شوي أجنحة البافلو تجعلها مقرمشة قليلاً وتساعدها على الطهي بشكل أسرع. ينصح بذلك جدًا.

الترجمات المتاحة فيen-USin-IDpt-BRro-ROes-MXko-KRde-DEsk-SKit-ITja-JPiw-ILru-RUar-EG

المقادير

3 رطل من أجنحة الدجاج

1 حزمة من الكرفس

8 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة

1 ملعقة كبيرة من خل التفاح

5 أوقية من الصلصة الحارة

1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم

1 زجاجة من صلصة الرانش، اختياري

1 زجاجة صلصة الجبن الأزرق، اختياري

(حقائق غذائية 864 السعرات الحرارية ، 98.1 g fat ، 0.04 g carbohydrates ، 0.31 protein ، 252 mg cholesterol ، 2 mg sodium)

الطريقة

1

Play

2

Play
كة الخبز فوق البرشمان لتحسين تدفق الهواء. رش القليل من الزيت على شبكة الخبز من أجل أن تتم عملية نزع أجنحة الدجاج بسهولة عند الانتهاء. إذا لم يكن لديك شبكة للخبز، فلا بأس من طهي الأجنحة بشكلٍ مباشر على ورق البرشمان.

ضع ورق البرشمان أو القصدير على صينية الخبز لكي يتم تنظيفها بسهولة. ثم ضع شبكة الخبز فوق البرشمان لتحسين تدفق الهواء. رش القليل من الزيت على شبكة الخبز من أجل أن تتم عملية نزع أجنحة الدجاج بسهولة عند الانتهاء. إذا لم يكن لديك شبكة للخبز، فلا بأس من طهي الأجنحة بشكلٍ مباشر على ورق البرشمان.

3

Play

رتب أجنحة الدجاج على شبكة الخبز بالإضافة إلى ترك مسافة صغيرة بين كل جناح.

4

Play
10 دقائق.

قم برفع حرارة الشواية إلى درجة حرارة عالية وضع شبكة الخبز تحت الشواية لمدة 10 دقائق.

5

Play
مرافق التقليدي لأجنحة البافلو.

خلال وجود الأجنحة تحت الشواية، اغسل الكرفس. ثم قطع الكرفس إلى أعواد، وهو المرافق التقليدي لأجنحة البافلو.

اصنع الصلصة

1

Play

ضع الزبدة في وعاء خلط آمن في الميكروويف.

2

Play

أضف خل التفاح.

3

Play

أضف الصلصة الحارة كلها.

4

Play

قم بإضافة مسحوق الثوم.

5

Play
 الميكروويف لمدة 30 ثانية أخرى.

ضع مكونات الصلصة في الميكروويف وذلك لمدة 30 ثانية. قم بالتقليب، ثم ضعها في الميكروويف لمدة 30 ثانية أخرى.

6

Play

قم بخفق المكونات حتى تصبح ناعمة.

7

Play
. قم بإخراج الصينية واقلب كل جناح.

بعد 10 دقائق من عملية الشوي، ينبغي أن تصبح الأجنحة ذهبية اللون من جانب واحد. قم بإخراج الصينية واقلب كل جناح.

8

Play

ضع الصينية مرة أخرى أسفل الشواية وذلك لمدة 10 دقائق أخرى.

9

Play
تتغطى.

بعد أن تم وضعها للمرة الثانية تحت الشواية، ضع الأجنحة في الصلصة وقلبها حتى تتغطى.

10

Play

أعد الأجنحة إلى شبكة الخبز.

11

Play
رانش أو الجبن الأزرق.

ضعها تحت الشواية للمرة الأخيرة لمدة 5 دقائق. قدمها مع أعواد الكرفس وصلصة الرانش أو الجبن الأزرق.

12

Play

التعليقات

Avatar placeholder