Pizza "hawaji" Michała Z Ananasem, Szynką, Mozzarellą Itd...

• 0,5 kg mąki przennej
• 2 żółtka
• 2 ugotowane kartofle
• 15 من المكونات الإضافية......

Hawajski Tost Michała Z Szynką i Salami

• sandwich (toast)
• plastry gotowanej szynki
• plastry salami
• całe plastry ananasa
• 5 من المكونات الإضافية......

" Malloreddos " Kuncússu G'aìa

Pasta con ortaggi e pancetta

• 200 gr. di ( MALLOREDDOS )
• 2 patate piccole
• 1 cipolla piccola
• 100 gr. di pancetta affumicata
• 6 من المكونات الإضافية......

Jamón Con Chorreras

Típica tapa Zaragozana (Casa Juanico)

• 2 lonchas de queso
• 2 lonchas de Jamon York
• Huevo duro ( un cuarto)
• Harina para tempura

" Antunna " Malloreddada

Funghi in pasta con aromi

• 3oo gr. di Antunna
• prezzemolo
• aglio
• 1 peperoncino di Tola
• 6 من المكونات الإضافية......

Pancetta Con Broccoli

Stufato

• 3 pezzi di pancetta
• 5 fiori di broccolo
• 2 cipolle piccole
• 1 carota
• 6 من المكونات الإضافية......

" Faíttasa in Padedda "...

Favette con pancetta affumicata ...

• sbucciare 20 favette fresche
• qualche foglia di menta piperita
• 1 cipollotto
• 2 cucchiai di olio EVO
• 3 من المكونات الإضافية......

Ciccioneddos Al Cinghiale in Bianco

Selvatico

• 400 gr. di carne di cinghiale
• 1 costina di sedano in foglie
• 1 carota
• 1 cipolla bionda
• 6 من المكونات الإضافية......

" Cugumeddu " in 'gabbina...

Saccottini ai funghi con pomodoro e pancetta ...

• 5 o 6 funghi Champignon
• 2 pomodori a misura di fungo
• origano
• sale
• 3 من المكونات الإضافية......

Sorrentinos de Panceta Mozarella y Verdeo Con Masa de Curcum

• 600 gr de arina
• 2 crdt de curcuma
• 2 crdt de pimenton dulce
• sal a gusto
• 5 من المكونات الإضافية......

Quaglie Al Forno Ripiene di Paté

secondo piatto delizioso

• 4 quaglie
• 4 cuchiai di pate di fegatini di pollo fatto in casa
• sale,pepe,olio e paprika per condire le quaglie
• olio d'oliva extravergine
• 5 من المكونات الإضافية......