هريسة الشطة
هريسة الشطة
- كيلو فلفل احمر شطة
- كيس ملح
- رأس كاملة كبيرة ثوم مقشر
وصفة بيتزا
بيتزا
- 700غ طحين
- 100غ زبدة
- 10غ خميرة
- رشةملح . رشة سكر
- 9 من المكونات الإضافية......
كباب سوك واكبد خروف 🐑 مشوي
كباب سوك مع كبد خروف مشوي على فحم
- كباب سوك /كيلو الحم خروف دهين مثروم
- ملعقة كوب من ملح الطعام
- نصف كيلو طماطه ومع نصف كيلو بصل أخضر
- ملعقتين أو أكثر حسب رغبة سماق
- 2 من المكونات الإضافية......
دجاج محمر
دجاج مشوي في الفرن
- ملعقة صغيرة فلفل اسود
- ملعقة صغيرة بابريكا
- ملح حسب الحاجة
- كزبرة مقطعة رقيقة
- 10 من المكونات الإضافية......
طريقة عمل برياني الدجاج
طريقت عمل برياني
- طريقة عمل برياني الدجاج الحار المكوّنات دجاجة مقطعة ومتبلة بكل من الفلفل الأسود والأحمر والكاري والملح، ومضاف إليها ملعقتين كبيرتين من الزبادي ومعجون الطماطم. خمس حبات من البصل المقطع إلى حلقات. خمس حبات من الطماطم المقطعة. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. قرن فلفل أخضر حار مقطع. خمس ملاعق كبيرة من الزيت، يمكن استبدالها بثلاث ملاعق كبيرة من السمن. ملعقة كبيرة من الكاري. ملعقة صغيرة من كل من الفلفل الأسود والأحمر. ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة كبيرة من بهار البرياني. كوبان ونصف من الأرز بطاطا مقطعة. صبغة طعام.
سجق شرقي
- سجق فلفل الوان بصل حلقات زتون حلقات توم مهروس
خبز عروك
خبز عروك ( خبز الحم)
- كوب بقدونس مثروم
- كوب بصل مثروم
- ملعقة كوب كاري
- ملعقة كوب كركم
- 4 من المكونات الإضافية......
🐓برياني دجاج 🐓
برياني دجاج
- كوب بصل مثروم
- ملعقة كوب كاري وملعقة كوب كركم وملعقة ملح الطعام
- ورق غار ملعقة كوب هيل ماء للطبخ
- 3كوب الأرز بسمتي
- 6 من المكونات الإضافية......
الكبه المقليه
كبه مقليه
- كيلو لحمه مفرومه ناعمه
- كيلو برغل ناعم
- ملح وبهارات
- معلقتين طحين
- 3 من المكونات الإضافية......
صيادية الدجاج
- كاس ارز مغسول
- ملعقة صغيرة ثوم مبشور
- بصلة كبيرة مقطعة شرائح
- 2ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 13 من المكونات الإضافية......
مكرونة بالصلصة
- واحد ونصف كيس مكرونة صدف
- ملعقة كبيرة صلصة
- 2ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ماء دافئ
- 19 من المكونات الإضافية......
كفتة اللحم
- نصف كيلو لحم مفروم
- 2فص ثوم
- نصف كاس بقدونس اوراق
- نصف كاس اوراق كزبرة
- 15 من المكونات الإضافية......
