Pâte À Baba
- 300 g de farine 10 g de sucre 5 g de sel 15 g de levure fraîche...
- Matériel utilisé : Graisse de ...
Pandoro
- Etape 1 : 50 g de farine 6 cl de lait tiède 15 g de levure fraîche de boulanger 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 1 jaune d'œuf Etape 2 : 200 g de farine 100 g de sucre en poudre 1 œuf 3 g de levure...
- Etape 3 : 200 g de farine 2 œu...
- Matériel utilisé : Fouet FMC P...
Pancakes
- 2 oeufs 125 g de farine 25 cl de lait 1/2 cuillère à café de sucre 1 cuillère à café de levure...
- Matériel utilisé : Cul de poul...
Pain Aux Noix
- 450 g de farine complète 30 g de levure fraiche de boulanger 25...
- Matériel utilisé : Plaque à pâ...
Pain Aux Olives
- 350 g de farine complète 15 g de levure fraiche de boulanger 15...
- Matériel utilisé : Film étirab...
Gressins
- 450 g de farine de blé type 65 15 g de levure fraiche de boulan...
- Matériel utilisé : Plaque à pâ...
Mousse D'anchois Et Gressins Au Sésame
- Gressins : 450 g de farine de blé type 65 15 g de levure fraîch...
- Mousse d'anchois : 100 g de fi...
- Sauce béchamel : 1/4 de litre ...
Pains Au Lait
- Pâte : 500 g de farine 25 g de levure fraîche de boulanger ou 10 g de levure...
- Finition : 1 jaune d'œuf + 1 c...
- Matériel utilisé : Robot Kitch...
Merveilles
- 500 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 5 g de sel fin 10...
- Matériel utilisé : Robot Kitch...
Madeleines Glacées Au Sucre
- Pâte : 3 œufs 150 g de sucre 1/2 zestes de citron 1/2 jus de citron 200 g de farine 8 g de levure...
- Glaçage au sucre : 120 g de su...
- Matériel utilisé : Cul de poul...
Madeleine du Partage
- 2 œufs entiers 100 g de sucre en poudre 1/2 zestes d'orange 1/2 jus d'orange 130 g de farine 6 g de levure...
- Matériel utilisé : Cul de poul...
Gâteau Moelleux Aux Pommes
- 8 pommes 200 g de farine 200 g de sucre 200 g de beurre fondu 4 œufs 2 sachets de levure...
- Matériel utilisé : Moule à man...
