Kότσι Μοσχαρίσιο Με Κόκκινο Κρασί
- λίγο αλεύρι για το γλασάρισμα
- 4 κ.σ. ελαιόλαδο
- 2 φέτες μοσχαρίσιο κότσι
- 1 ξερό κρεμμύδι
- 10 περισσότερα συστατικά .....
Τηγανιά Χοιρινή Με Λευκό Κρασί Και Μανιτάρια
- τηγανιά
- κρεμμύδι φρέσκο (μόνο το πράσινο μέρος), ψιλοκομμένο
- κρεμμύδι τηγανητό
- τσάιβς, ψιλοκομμένο
- 17 περισσότερα συστατικά .....
Πασχαλινή Τηγανιά Με Κρασί
- 1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
- 1 συκωταριά αρνίσια
- 1 ξερό κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες
- 2 ματσάκια φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
- 7 περισσότερα συστατικά .....
Μαριναρισμένο Μπούτι Αρνιού Με Δυόσμο Και Κρασί
- 1 (γύρω στα 3 κιλά) αρνίσιο μπούτι με το κόκαλο
- 1/2 ματσάκι φρέσκος δυόσμος
- ψιλοκομμένος
- 4 κ.σ. ελαιόλαδο
- 8 περισσότερα συστατικά .....
Μπούτι Αρνίσιο Με Κρασί Και Σκορδάτη Σάλτσα
- 1 αρνίσιο μπούτι
- 2-2½ κιλά
- 1 μπουκάλι κόκκινο κρασί
- 4 κ.σ. ελαιόλαδο
- 11 περισσότερα συστατικά .....
Μπριζόλες Χοιρινές Με Λευκό Κρασί Και Μανιτάρια
- 4 μπριζόλες χοιρινές καρέ
- 200 γρ. φρέσκα μανιτάρια μικρά, κομμένα στη μέση
- 150mL ελαιόλαδο
- 1 κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες
- 9 περισσότερα συστατικά .....
Risotto Με Ντομάτα, Κόκκινο Κρασί Και Λουκάνικο
- 3 κ. σούπας ελαιόλαδο
- 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
- 130gr χωριάτικο λουκάνικο
- 8 περισσότερα συστατικά .....
Κοκκινιστές Μπριζόλες Στην Κατσαρόλα Με Κρασί
- 4 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 μεγάλο κρεµµύδι ψιλοκοµµένο
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 κ.σ. πελτές ντομάτας
- 6 περισσότερα συστατικά .....
Κρασί Από Κεράσια
- 40-50 φύλλα κερασιάς, μικρά, φρέσκα από δέντρο που δεν έχει υποστεί ψεκασμούς
- 1 μπουκάλι κρασί κόκκινο αρωματικό
- 3 κ.σ. μπράντυ ή κονιάκ
- 90 γρ. ζάχαρη
- 1 περισσότερα συστατικά .....
Risotto Με Ντομάτα, Κόκκινο Κρασί Και Λουκάνικο
- 3 κ. σούπας ελαιόλαδο
- 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
- 130gr χωριάτικο λουκάνικο
- 8 περισσότερα συστατικά .....
Λικέρ Τριαντάφυλλο Με Κρασί
- 250 γρ. μαγιάτικα εκατόφυλλα τριαντάφυλλα
- 700-800 γρ. ζάχαρη
- 1 λίτρο λευκό κρασί
- 1 φύλλο αρμπαρόριζας
- 1 περισσότερα συστατικά .....
Ζεστό Γλυκό Κρασί (glühwein)
- 1 λίτρο κόκκινο κρασί
- 1 πορτοκάλι
- 2 στικ κανέλας
- 4 σπόρους κάρδαμο
- 8 περισσότερα συστατικά .....
