Ζελέ Κρασιού Με Σταφύλια
- 150 γρ. νερό + 2 κ.σ.
- 100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
- 750 γρ. αφρώδης οίνος
- ασπράδι από 1 αυγό
- 2 περισσότερα συστατικά .....
Σύκα Με Γλυκό Κρασί Σάμου Και Σοκολάτα
- 250 γρ. γλυκό κρασί Σάμου
- 30 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
- 20 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
Μοσχάρι Κότσι Με Κρασί Και Χειμωνιάτικα Λαχανικά
- 6-8 κομμάτια μοσχαρίσιο κότσι (σε φέτες)
- 2 κ.σ. αλεύρι
- 1/4 φλ. ελαιόλαδο
- 2 μεγάλα κρεμμύδια
- 17 περισσότερα συστατικά .....
Κρασί Από Κεράσια
- 40-50 φύλλα κερασιάς, μικρά, φρέσκα από δέντρο που δεν έχει υποστεί ψεκασμούς
- 1 μπουκάλι κρασί κόκκινο αρωματικό
- 3 κ.σ. μπράντυ ή κονιάκ
- 90 γρ. ζάχαρη
- 1 περισσότερα συστατικά .....
Λικέρ Τριαντάφυλλο Με Κρασί
- 250 γρ. μαγιάτικα εκατόφυλλα τριαντάφυλλα
- 700-800 γρ. ζάχαρη
- 1 λίτρο λευκό κρασί
- 1 φύλλο αρμπαρόριζας
- 1 περισσότερα συστατικά .....
Ζεστό Γλυκό Κρασί (glühwein)
- 1 λίτρο κόκκινο κρασί
- 1 πορτοκάλι
- 2 στικ κανέλας
- 4 σπόρους κάρδαμο
- 8 περισσότερα συστατικά .....
Τραχανότο Με Μανιτάρια Και Κόκκινο Κρασί
- 200 γραμμάρια τραχανά γλυκό
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 1 σκόρδο ψιλοκομμένο
- 300 γραμμάρια μανιτάρια επιλογής σχετικά χοντροκομμένα
- 9 περισσότερα συστατικά .....
Σοκολατένιο Κέικ Με Γλάσο Κόκκινου Κρασιού
- 250 γρ. ανάλατο βούτυρο, κομμένο σε κομμάτια και έξτρα για άλειμμα
- 40 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. και έξτρα για άλειμμα
- 230 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, κομμένη
- 200 γρ. ζάχαρη
- 7 περισσότερα συστατικά .....
Κέικ Σοκολάτας Με Κόκκινο Κρασί
- 220 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
- 400 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
- 130 γρ. κακάο
- 450 γρ. μαύρη ζάχαρη
- 6 περισσότερα συστατικά .....
Coq Au Vin : Κόκορας Μαγειρεμένος Με Κόκκινο Κρασί, Μπέικον, Λαχανικά Και Ταλιατέλες Βουτύρου
- 700 γρ. κόκορας, μπούτι, κομμένο σε μεγάλα κομμάτια
- 70 γρ. ελαιόλαδο
- 50 γρ. μπέικον, κομμένο ζουλιέν
- 100 γρ. κρεμμύδι, κοκκάρι
- 13 περισσότερα συστατικά .....
Φιλέτο Μαριναρισμένο Σε Κόκκινο Κρασί Με Σαλάτα Caprese
- Αλάτι
- Αλάτι με σκόρδο
- Βασιλικός
- Ελαιόλαδο
- 8 περισσότερα συστατικά .....
Αρνίσιο Κότσι Μαγειρευτό Με Κόκκινο Κρασί Και Δεντρολίβανο
- 1.2 κιλά αρνί κότσι
- 60 γρ. ελαιόλαδο
- 400 γρ. κρεμμύδι, χοντροκομμένο
- 200 γρ. καρότο, χοντροκομμένο
- 9 περισσότερα συστατικά .....
