Crocchette Soffici di Carote

un secondo piatto leggero

• 300 gr carote lavate e sbucciate
• 1 cipolla piccola
• 30 gr pane grattugiato
• 30 gr parmigiano grattugiato
• 4 više sastojaka .....

Uova Strapazzate Al Parmigiano

Con patate saltate burro e rosmarino

• 2 uova medie
• 20 gr parmigiano
• sale e pepe q.b.
• olio evo q.b.
• 4 više sastojaka .....

Torta di Carote Leggera

Con mandorle tritate

• 120 gr carote sbucciate
• 120 gr farina 0
• 100 gr mandorle sgusciate (con la pelle)
• 50 gr zucchero
• 5 više sastojaka .....

Stufato di " Berbecche " Gaz

Il piatto del vicino é sempre più pieno...

• 400 gr. di carne di pecora
• 2 cipolle bianche
• 2 coste di sedano
• 1 carota
• 5 više sastojaka .....

" Pulpettas "

Polpette di carne di manzo

• 700 gr. di trito di manzo
• 2 uova
• 1 spicchio d'aglio
• un mazzettino di prezzemolo
• 5 više sastojaka .....

" Cacciagione in Agrodolce "

Selvatico in umido

• 8 o 9 Quaglie selvatiche...
• 2 costine di sedano...
• 2 cipolle bionde...
• 1 carota...
• 5 više sastojaka .....

Quaglie Al Forno Ripiene di Paté

secondo piatto delizioso

• 4 quaglie
• 4 cuchiai di pate di fegatini di pollo fatto in casa
• sale,pepe,olio e paprika per condire le quaglie
• olio d'oliva extravergine
• 5 više sastojaka .....

Gratin D'auphinois

• pour 2 personnes
• 4 pommes de terres
• 1 grosse gousse d'ail
• sel et poivre
• 3 više sastojaka .....

Gnocchetti Alle Fragole

• INGREDIENTI per 2 persone
• 500 g di gnocchetti
• una cipolla rossa
• 200 g di gorgonzola al mascarpone
• 4 više sastojaka .....

Gnocchetti Pancetta e Noci

• INGREDIENTI per 4 persone
• 1 cipolla bianca
• 120 g di noci
• 200 g di pancetta
• 4 više sastojaka .....

Pollo in Agrodolce

Un pollo cucinato in maniera alternativa

• INGREDIENTI PER 2 persone
• 2 cosce si pollo
• 2 ali di pollo
• 1 carota
• 8 više sastojaka .....

Sfogliatelle Con Pomodoro e Mozzarella

• 1 rotolo di sfoglia rettangolare
• 1 latta di pomodorini
• 100 g di mozzarella disidratata
• 1 cipolla
• 4 više sastojaka .....