Berenjenas Rellenas de Carne

Receta para 4 personas

• 2 berenjenas grandes
• 1 cebolla roja mediana
• 1/2 pimiento rojo
• 1 tomate mediano
• 5 više sastojaka .....

Receta de los Canelones de Carne

• 500g de carne picada (mezcla de ternera y cerdo)
• 1 cebolla
• 1 pimiento verde
• tomate frito( 1 vote)
• 7 više sastojaka .....

Scaloppine Alle Mele e Marsala

Scaloppine alle mele e marsala

• fettine di vitella una mela noce moscata marsala

Il Mio Shish Kebab O Lyulya Kebab

• 500 gr macinato di vitello
• 250 gr macinato di agnello
• 2 cipolle
• 150 gr yogurt greco
• 7 više sastojaka .....

Tartar de Ternera ,crujiente de Lluca

Tartar de ternera,adobado con salsa de yema

• ternera
• salsa : yema(aceite de sesamo,soja)
• tomate cherry al horno , aliñados con romero ajo y aceite
• mahonesa con alcaparra, pepinillo y perrins
• 1 više sastojaka .....

Solomillo a Baja Temperatura

Solomillo a baja temperatura con su jugo

• para la salsa : huesos ternera,bresa verdura fondo oscuro (demiglace)
• solomillo
• patata
• trufa
• 1 više sastojaka .....

Boeuf Pomme de Terre en Sauce

boeuf bourguignon sans vin

• 1 kg de Boeuf Bourguignon (couper en morceaux)
• 2 cas d'huile
• 2 cas de farine
• 1 oignon émincé
• 7 više sastojaka .....

Tajine de Veau Aux Légumes

Tajine de veau aux haricots et pommes de terre

• 500g d’épaule de veau
• 500g de haricots verts
• 300g de pommes de terre
• 1 cuillère à café de gingembre
• 11 više sastojaka .....

Coghinádu Dai " Zizzu " 😎👍

Árrustu isalenádu

• 500 gr. di carne di Vitello ozierese
• 10 carote dell'orto di Eleonora
• 1 cipolla dorata
• Vino bianco di selezione D.O.C.
• 2 više sastojaka .....

" Pulpettas Ispezziádas "

Polpettine di Vitello con spezie ...

• 700 gr. di carne macinata di vitello
• 3 o 4 patate gialle
• una spolverata di spezie
• un pizzico di sale
• 8 više sastojaka .....

Spezzatino

Spezzatino con Patate

• 1 Carota
• 1 Cipolla
• 1 Spicchio d'aglio
• 250 grammi di bocconcini di Vitello
• 7 više sastojaka .....

Nuggets de Ternera

• 1 kilo de carne
• perejil
• ajo
• pan rallado
• 3 više sastojaka .....