Pasta Met Kip, Courgette en Zongedroogde Tomaat
- 500 gram penne pasta
- 350 gram gerookte kipfilet
- 1 teentje knoflook
- 250 gram champignons
- 8 több összetevő .....
Paella de Frutos do Mar
Porçao Para 10 Pessoas
- 600g de arroz bomba
- 2 cebolas
- 1 pimentão amarelo
- 1 pimentão vermelho
- 9 több összetevő .....
Spaghetti Seppie e Scampi
Ricette di mare
- scampi
- pomodorini
- olio extra vergine
- spaghetti
- 6 több összetevő .....
Pollo Al Horno Con Naranja
- 4 muslos de pollo
- 4 dientes de ajo
- 50ml de aceite de oliva
- 50ml de vino blanco seco
- 7 több összetevő .....
Fumet
Fondo de Pescado
- 500grs de Cabezas, espinas de pescado
- 50grs de Mantequilla
- 50grs de Echalote
- 50grs de Zanahoria
- 4 több összetevő .....
Salsa Bearnesa
- 150grs de Mantequilla o ghee
- 2 yemas de Huevo
- 25ml de Vinagre blanco
- 5grs de Estragon fresco
- 5 több összetevő .....
Salsa de Vino Blanco
- 500ml de Velouté de pescado
- 1 yema de Huevo
- 50ml de Vino blanco
- 25ml de Fumet
- 1 több összetevő .....
Salsa Diabla
- 250ml de Vino blanco
- 1cda de Vinagre
- 125grs de Chalota
- c/n de Tomillo
- 4 több összetevő .....
Salsa Cazadora
- c/n de Mantequilla
- 180grs de Champiñones
- 50grs de Chalota
- c/n de Perejil
- 4 több összetevő .....
Mantequilla de Papikra
- c/n de Mantequilla
- c/n de Vino blanco
- c/n de Cebolla
- c/n de Paprika
- 2 több összetevő .....
Caldo de Camarón
- 1cda de Aceite de oliva
- 35grs de Cebolla
- 20grs de Ajo
- 1/2pz de Chile pasilla
- 12 több összetevő .....
Pollo a la Catalana
- 1pz de Pollo
- 30ml de Aceite de Oliva
- 20grs de Cebolla
- 1 diente de Ajo
- 4 több összetevő .....