Sarma (krautroulladen Nach Serb. Art)

• 4 Zwiebel
• 3 Karotten
• 1 kg Faschiertes
• 250g Reis
• 4 több összetevő .....

Plantain Fries

Side dish category

• Plantain - 2 (quatity is your choice)
• Oil - 3 tbsp
• Mustard 1 tsp
• Salt & red chilli powder - to taste
• 1 több összetevő .....

Tacos Dorados de Pollo

Comida mexicana

• 1/2 kilo de tortilla (taqueros)
• 1/2 pollo ( variadas piezas y ya cocidos)
• frijoles fritos (jugosos no secos)
• 1pza cebolla blanca o morada cortada finamente
• 11 több összetevő .....

Bhindi Masala

Side dish

• Bhindi/ Ladiesfinger - 200 gms chopped
• Onion - 2 medium sized, chopped
• Tomato - 2 medium sized, chopped
• Ginger garlic - 2 tsp each, finely chopped (or paste)
• 5 több összetevő .....

Coconut Rice

Main course

• Grated coconut - 1/2 coconut
• Cooked rice - 1 cup (240 ml cup)
• Oil - 1tbsp
• Chopped cashewnuts - 10
• 5 több összetevő .....

Curd Rice

Main course

• Cooked rice - 1 cup (240 ml cup)
• Curd - 1 cup
• Warm milk - 1/2 cup
• Ghee - 2 tbsp
• 5 több összetevő .....

Javvarisi/ Sago Vada

Snack

• Javvarisi/ sago - 1.5 cups
• Peanut - half a cup
• Potato - 2 medium sized. Boiled, peeled & mashed
• Ginger - 2 tsp grated
• 5 több összetevő .....

Paruppu Usili

Side dish

• 1 measure Tur Dal
• 1 measure Chana Dal
• Dried Red Chilli 5 (or to taste)
• 1 tsp asafoetida
• 3 több összetevő .....

Curry Chickpea with Leeks

• 1can chickpea
• 4 tbsp of curry powder
• 1onion
• 20 small cherry tomato
• 4 több összetevő .....

Chilli Chicken

• chicken breast 1
• capsicum 1small
• onion 1 small
• green chillis 2
• 5 több összetevő .....

Polpette Fritte

Per 3 Persøne

• Carne e Gallina da Brodo
• 1 Etto e mezzo di mortadella
• 2 Sottilette
• 1 Uovo
• 5 több összetevő .....

Seppie Fritte

Per 2 Persone

• Q.b seppie
• 1-2 uova
• Q.b Sale
• Q.b Farina
• 1 több összetevő .....