Babi Coca Cola
Dimasak dalam panci instan
- 1 - 1,5 kg bahu babi tanpa tulang
- 2 bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 sdt lada
- 8 bahan lainnya......
Telur Dadar Ham dan Keju Cheddar
- Sepotong keju cheddar
- 1 daging ham
- 3 telur
- Sedikit air
- 2 bahan lainnya......
Martabak Telur Bihun Dengan Saus Pedas Manis
Hanya untuk 1 porsi
- 1 genggam bihun yang sudah direbus
- 1 butir telur
- 1/4 sdt garam
- Seledri dan daun bawang secukupnya
- 9 bahan lainnya......
Babi Kapur Bawang Putih
Homesick Texan Carnitas
- 1 - 1,5 kg bahu babi (dengan cukup lemak)
- 1/2 cangkir (100 ml) jus jeruk
- 1/4 cangkir (50 ml) jus limau
- 4 siung bawang putih
- 2 bahan lainnya......
Bacon Spaghetti Carbonara
pasta cepat dan mudah
- 4 ons (120 gr) Bacon
- Minyak Zaitun Ekstra Murni
- 1/4 cangkir (60 ml) air
- 2 Telur
- 2 bahan lainnya......
Mie Ayam Mantul
Mie ayam enak bangett
- 2 bungkus mie telor merek gaga
- 1/2 kg daging ayam
- sayur sawi
- 7 siung bawang merah
- 9 bahan lainnya......
Klepon Labu Kuning
- 300 gram tepung ketan putih
- 200 gram daging labu kuning yg sudah dikukus dan dilumattkan
- 1 simpul daun pandan
- 100 gram gula merah sisir
- 3 bahan lainnya......
Tumis Sawi Daging Ayam
- 1 ikat sawi
- 1 buah wortel
- 2 buah tahu
- 1 potong daging ayam
- 8 bahan lainnya......
Resep Nasi Goreng Babi
- 300-350 gr nasi putih (kalau bisa yang sudah masuk kulkas)
- Lada
- 1 butir telur
- 3 siung bawang putih (cincang halus)
- 8 bahan lainnya......
Resep Ayam / Babi Tauco Ala Lc
- 2 batang bawang pre
- 1 buah Dada ayam (potong2 kira2 3x3x1)
- 2 sdm tauco
- sedikit saus rajarasa bila suka
- 11 bahan lainnya......
Resep Rica Rica Daging Sapi
Rica rica daging sapi
- 750 gr daging sapi campur iga
- 20 buah cabe kriting
- 10 buah cabe rawit merah
- 2buah tomat untuk irisan
- 13 bahan lainnya......
Tips Alternatif Penyedap Rasa Untuk Masakan
- Saya sering menyeimbangkan pemakaian garam dan gula di dalam setiap masakan saya, contoh : Jika saya menggunakan 2 sdt garam dibarengi 1 sdt gula lalu dicicip kadar asin dan manisnya apakah pas sesuai selera
- Saya sering memakai udang rebon, ikan teri goreng, udang kering, cumi asin untuk setiap masakan tumisan
- Untuk membuat kaldu ayam yang jernih, saya biasanya merebus tulang-tulang ayam. Jangan menggunakan jeroan dan kepala ayam karena bisa bikin air kaldunya keruh.
- Bagi yang suka kaldu daging, bunda bisa merebus tulang daging dengan api kecil hingga mendidih lalu sesekali bersihkan buih yang mengapung di permukaan air biar mendapatkan kaldu yang jernih
- 2 bahan lainnya......
