Cottage Pie
- 2 lb Yellow Potatoes
- 1/4 cup Butter
- 1 cup Cream
- Salt
- 10 bahan lainnya......
Extra Crispy Roasted Potatoes
- 4 cloves Garlic
- 2 lb. Yukon Gold Potatoes
- 1/2 tsp Baking Soda
- 1/4 cup Butter
- 2 bahan lainnya......
Scalloped Potatoes
- 2 lb Yukon Gold Potatoes
- 2 Tbsp Unsalted Butter
- 2 Tbsp AP Flour
- 1 1/2 cups Milk
- 3 bahan lainnya......
Irish Nachos
- 2 lb Yukon Gold Potatoes
- 4 oz. Shredded Cheddar Cheese
- 4 oz. Bacon
- 1 bunch Green Onions
- 2 bahan lainnya......
Irish Stew
- 2 lb Beef Stew Meat
- 4 Yellow Onions
- 1 lb Carrots
- 32 oz. Beef Broth
- 5 bahan lainnya......
" Berbecche " Cun Pumederra e Olias ...
Carne al forno
- qualche pezzo di carne di pecora
- qualche patata gialla
- qualche foglia di mirto
- un rametto di rosmarino
- 3 bahan lainnya......
" Cugumeddu in Pumederra "
Funghi e patate
- 3 patate gialle grandi
- 3 prataioli medi di campo
- olio EVO
- sale q.b.
- 4 bahan lainnya......
Pulpettas a Sa 'quittáda ...
Polpettine di manzo
- 500 gr. di macinato di manzo
- 4 o 5 patate gialle
- 2 uova
- un ciuffo di prezzemolo
- 6 bahan lainnya......
" Desizzáda in Battos 'cópposo"
Frittata di uova e patate .
- 8 uova di gallina
- 3 patate gialle
- mezza cipolla bianca
- 1 carota
- 6 bahan lainnya......
" Pulpettas Ispezziádas "
Polpettine di Vitello con spezie ...
- 700 gr. di carne macinata di vitello
- 3 o 4 patate gialle
- una spolverata di spezie
- un pizzico di sale
- 8 bahan lainnya......
Creamy Scalloped Potatoes
- 1 Yellow Onion
- 2 cloves Garlic
- ¼ cup Unsalted Butter
- ¼ cup AP Flour
- 4 bahan lainnya......
Sopa Verde
- 4huevos
- 1/4 de queso fresco
- 1/2 papa blanca y 3 papas amarilla
- perejil
- 2 bahan lainnya......