" Sos' Involtínos de Zona "

Involtini di carne

• pancetta fresca a fette sottili...
• 4 fette di mortadella...
• 4 pezzi di petti di pollo
• rosmarino...
• 6 più ingredienti .....

" Bonuéste Nostránu " ...

Tortino di patate,latte e formaggi .

• 5 patate medie
• olio EVO
• 3 formaggi
• 3 uova
• 3 più ingredienti .....

"puddu Cun Pumederra "

Carni di pollo con patate e spezie !!!

• 4 quarti posteriori di pollo
• 2 grosse patate
• 3 rametti di rosmarino
• olio EVO
• 2 più ingredienti .....

"alíttas Cun Pumedérras "

Ali di pollo con patate novelle

• 900 gr. di ali di pollo separate
• 600 gr. di patate novelline
• qualche rametto di rosmarino
• olio Evo
• 2 più ingredienti .....

Pulpettas a Sa 'quittáda ...

Polpettine di manzo

• 500 gr. di macinato di manzo
• 4 o 5 patate gialle
• 2 uova
• un ciuffo di prezzemolo
• 6 più ingredienti .....

" Desizzáda in Battos 'cópposo"

Frittata di uova e patate .

• 8 uova di gallina
• 3 patate gialle
• mezza cipolla bianca
• 1 carota
• 6 più ingredienti .....

" Pulpettas Ispezziádas "

Polpettine di Vitello con spezie ...

• 700 gr. di carne macinata di vitello
• 3 o 4 patate gialle
• una spolverata di spezie
• un pizzico di sale
• 8 più ingredienti .....

Torta Al Cioccolato

• 1 vasetto di yogurt
• 2 vasetti di zucchero
• 2 vasetti di farina
• 1 vasetto di fecola di patate
• 6 più ingredienti .....

" Puddu Appoddadu in Padedda "

Deo mi l' appo manigadu ... bonu meda...!!!

• 4 quarti posteriori di pollo
• 1 patata da 250 gr.
• 2 scalogni piccoli
• olio EVO
• 5 più ingredienti .....

Cioccolata Calda

Fatta in casa

• INGREDIENTI PER UNA TAZZA DI CICCOLATA
• 250 ml di latte
• 1 cucchiaio di cacao amaro
• 50 g di cioccolato fondente
• 2 più ingredienti .....

Tortino di Patata Con Tonno

• INGREDIENTI PER 12 TORTINI CIRCA
• 4 patate medie
• 1 cucchiaio di prezzemolo
• 100 g di tonno scocciolato
• 7 più ingredienti .....

Linguine Alle Vongole Su Crema di Patate e Prezzemolo

Innovativa e buonissima

• 500 gr di vongole
• 300 gr di linguine
• 3 patate grandi
• prezzemolo q.b
• 4 più ingredienti .....