Tortellini Panna e Prosciutto
Per 3 persone
- Una fetta di prosciutto cotto a dadini
- 250 grammi di tortellini
- Una noce di burro
- 125 ml di panna
Polpette Fritte
Per 3 Persøne
- 1 Etto e mezzo di mortadella
- Carne e Gallina da Brodo
- 2 Sottilette
- 1 Uovo
- 5 più ingredienti ..
Torta Polesana Sbrisolona
Per 5 Persone
- 500 grammi di farina
- 4 uova
- 3 Hg di Zucchero
- 1 etto di burro
- 4 più ingredienti .....
Pancetta Nel Pentolino
per 2 persone
- 300 Grammi di Pancetta
- Sale Q.b
- Pepe Q.b
Fave, Cipolla e Pancetta.
- pancetta qb
- Fave qb
- cipolla qb
- prezzemolo qb
- 1 più ingredienti ..
Sfoglia Al Prosciutto.
- prosciutto cotto qb
- Un rotolo di pasta sfoglia (in...
- pesto peperoni e noci qb
- provola qb
- 1 più ingredienti ..
" Malloreddos " Kuncússu G'aìa
Pasta con ortaggi e pancetta
- 100 gr. di pancetta affumicata
- 200 gr. di ( MALLOREDDOS )
- 2 patate piccole
- 1 cipolla piccola
- 6 più ingredienti ..
" Antunna " Malloreddada
Funghi in pasta con aromi
- 1 tocchetto di lardo fatto a pezzetti
- 3oo gr. di Antunna
- prezzemolo
- aglio
- 6 più ingredienti ..
Pancetta Con Broccoli
Stufato
- 3 pezzi di pancetta
- 5 fiori di broccolo
- 2 cipolle piccole
- 1 carota
- 6 più ingredienti ..
" Faíttasa in Padedda "...
Favette con pancetta affumicata ...
- 300 gr. di pancetta affumicata
- sbucciare 20 favette fresche
- qualche foglia di menta piperi...
- 1 cipollotto
- 3 più ingredienti ..
Ciccioneddos Al Cinghiale in Bianco
Selvatico
- 400 gr. di carne di cinghiale
- 1 costina di sedano in foglie
- 1 carota
- 1 cipolla bionda
- 6 più ingredienti .....
" Cugumeddu " in 'gabbina...
Saccottini ai funghi con pomodoro e pancetta ...
- pancetta affumicata
- 5 o 6 funghi Champignon
- 2 pomodori a misura di fungo
- origano
- 3 più ingredienti ..
