Bocconcini di Pollo Alla Birra
- 500g petto di pollo
- q.b rosmarino
- 2 pizzichi di sale
- 2 cucchiaini pepe
- 6 piรน ingredienti .....
Manzo Alla Birra ๐
X 4 persone
- 1kg di carne di manzo
- 20g di salsa worcestershire
- 1 cipolla rossa
- 660 ml di birra oscura
- 2 piรน ingredienti .....
Pane di Semola
- 100g di farina di semola
- 100g di acqua tiepida
- 3g di lievito madre essicato o 3 di birra fresco
- 400g di farina di semola
- 4 piรน ingredienti .....
" Magnottu Cun Birrijedda "
Fettine in umido
- 300 gr. di fettina di manzo
- 1 costina di sedano con foglie
- 3 foglie di basilico
- 1/2 carota
- 7 piรน ingredienti .....
Tartare di Fine Estate
Con salmone e frutti di stagione
- INGREDIENTI per 2 persone
- 200 g di salmone fresco
- 1/2 mango
- 1/2 pesca
- 4 piรน ingredienti .....
Piadina Messicana
- 2 piadine
- 1 peperone
- 1/2 cipolla rossa grande
- 1/2 bicchiere di birra
- 10 piรน ingredienti .....
" Bocconcini Conchiglioni " Senza Rompere i ...
... Piatti con gli ioni attivi !!!
- 350 gr. di pasta corta
- prezzemolo
- aglio
- peperoncino di Tola
- 6 piรน ingredienti .....
" Alรญttas "
Alette di pollo
- alette di pollo
- carota
- sedano
- cipolla
- 5 piรน ingredienti .....
" Puddu Cun Piberone e Fae "
Piatto salvapancia
- una manciata di favette fresche
- 1 peperone rosso medio
- 1 cipolla bionda
- 2 porretti piccoli
- 5 piรน ingredienti .....