Tiramisù Panna e Nutella.

• 500 ml panna da montare gia zuccherata
• 350 g biscotti
• 200 g crema al cioccolato
• 200 ml latte intero
• 1 più ingredienti .....

Tiramisù Nocciola

Noccioloso 😚

• 200 ml panna da montare già zuccherata
• Crema di nocciola qb
• Biscotti qb
• 1 bicchiere di latte
• 1 più ingredienti .....

" Gourmet 'a Modu Mèu "

Heittegàzz

• 250 gr. di salsiccia di carne a scelta...
• 80 gr. di broccoletti...
• 1 cipolla bianca piccola...
• olio EVO
• 6 più ingredienti .....

" Stufato di Manzo " in Pont'ezzu ...

Prattu 'onu

• 1 fettina di manzo
• 2 cipolle bianche medie
• una manciata di olive nere cotte al sole
• 1 carota
• 5 più ingredienti .....

" Berbecche " in Padedda ...

Carne in umido

• 3 pezzi di carne di pecora ...anche con osso
• 2 cipolle rosse piccole
• una costa di sedano
• qualche granello di sale grosso
• 2 più ingredienti .....

" Broccoli Con Salsiccia "...

Stufato di ortaggi e carne

• 350 gr.di broccoli
• 150 gr. di salsicia
• 1 carota
• 3 scalogni
• 4 più ingredienti .....

" Malloreddos e Ditali " Garrigheddos ...

Garrighedda gaz ( 2 )

• un cucchiaio di malloreddos
• un cucchiaio di ditali
• qualche broccoletto
• un pugno di olive
• 5 più ingredienti .....

" Antunna in Bianco "

Stufatino di funghi

• 10 antunne
• 1 costina di sedano fresco
• 1 carota
• 2 o 3 spicchi di aglio
• 6 più ingredienti .....

" S'antunna a Sa Lezzera "...

Antunna in bianco ...

• 500 gr. di Pleurothus...
• 4 o 5 pomodorini...
• 2 spicchi d'aglio
• un mazzettino di prezzemolo...
• 5 più ingredienti .....

" Bianchijeddu Timáu "

Carni di pollo con carote e sedano

• 2 quarti posteriori di pollo
• 1 carota
• 1 costina di sedano
• olio EVO
• 3 più ingredienti .....

" Berbecche " Olive e Cipolline...

Carne di pecora in padella !!!

• 450 gr. di carne di pecora...
• una manciata di olive nere denocciolate...
• una manciata di cipolline sottaceto...
• un rametto di mirto nostrano...
• 7 più ingredienti .....

" Petta de 'bolcu Cun Chibúdda e Fenúju "

Suino con ortaggi !!!

• 200 gr. di salsiccia fresca di maiale
• 1 fetta di pancetta fresca di maiale
• 2 cipolle bionde medie
• 1/2 finocchio fresco
• 6 più ingredienti .....