Impasto Piccante Per Dumpling
ravioli cinesi fatti a casa
- 2 tazze (350 g) di farina multiuso
- 1 cucchiaino di peperoncino dell'Himalaya
- un abbondante pizzico di sale
- 3/4 di tazza (85 ml) di acqua bollente
Sushi di Merluzzo Cotto
- Riso per sushi 500gr
- Filetto di merluzzo 1
- Verza 3 foglie
- Salsa di soia qb
- 5 più ingredienti .....
Jiao Zi - Ravioli Cinesi
20 ravioli
- 250 gr farina 00
- 150 ml acqua
- 1 pizzico di sale
- 150 gr maiale macinato
- 7 più ingredienti .....
Curry di Pollo Del Vietnam
- Pollo ( cosce e ali ) 1.5 kg
- Zenzero fresco e tritato fine 5 cm
- Lemongrass steli di sola parte bianca e tritati fini 2
- Curry ( in polvere ) 2 cucchiai da tavola
- 8 più ingredienti .....
Polpette di Cinghiale Alla Coreana
- Polpa di cinghiale macinata 450 gr
- Salsa di soia (shoyu) 2 cucchiai da tavola
- Pepe nero 1 pizzico
- Spicchio di aglio tritato 1
- 10 più ingredienti .....
Riso Fritto Con Ananas
- Riso a chicco lungo 240 gr
- Carne di maiale 225 gr
- Ananas tagliata a dadini 500 gr
- Olio di arachidi 2 cucchiai da tavola
- 3 più ingredienti .....
Pere Al Vapore Cinesi
- Pere 4
- Acqua 100 ml
- Cannella 1 stecca
- Zucchero di canna 3 cucchiai da tavola
Salsa Vietnamita
- Lime (succo)
- Aceto di riso
- Zucchero
- Acqua
- 4 più ingredienti .....
Tempura
- Zucchine
- Carote
- Asparagi
- Zucca
- 7 più ingredienti .....
Pho Vietnamita: Zuppa di Manzo
- Manzo (ossa da brodo)
- Cipolle
- Zenzero fresco
- Sale
- 10 più ingredienti .....
Galbi
- Manzo (costine)
- Acqua
- Salsa di soia
- Pepe nero
- 6 più ingredienti .....
Involtini Estate Vietnamiti: Nem Cuon
- Carta di riso
- Noodles di riso
- Maiale (lonza)
- Gamberi
- 5 più ingredienti .....
