Salatini
- 230 g di pasta frolla
- sale q.b.
- 160 g di wurstel
Insalata di Patate Contadina
- INGREDIENTI per 2 persone
- 3 o 4 patate medie
- prezzemolo
- aglio
- 3 più ingredienti .....
Chesee Cake
per una tortiera da 24 cm
- ingredienti × base:
- 200 gr. biscotti secchi
- 100 gr. burro
- ingredienti × ripieno:
- 7 più ingredienti .....
Gnocchi di Prugne
- Patate rosse farinose 800 g
- Farina 00 20 g
- Burro a temperatura ambiente 50 g
- Tuorli 1
- 8 più ingredienti .....
Buchteln Ai Frutti di Bosco
- 50 ml di latte
- 50 gr di farina 00
- 1 cubetto di lievito di birra (fresco)
- 350 gr di farina manitoba
- 10 più ingredienti .....
Buchteln (dolcetti di Pasta Lievitata)
- Lievito di birra fresco 25 g
- Zucchero 60 g
- Latte intero 140 ml
- Uova 2
- 8 più ingredienti .....
Canederli di Ricotta Con Salsa Agli Asparagi, Speck e Gelatina di Chinotto
- PER I CANEDERLI
- 300 g di ricotta asciutta mista
- 150g di pane da toast senza la crosta
- 60 g di burro morbido
- 17 più ingredienti .....
Spatzle Agli Spinaci
- 150 gr spinaci
- 250 gr farina 00
- 2 uova
- 100 ml acqua
- 3 più ingredienti .....
Lebkuchen
- 180 gr di farina di segale
- 80 gr di farina 00
- 80 gr di mandorle
- 80 gr di zucchero di cann
- 12 più ingredienti .....
Lebkuchen
- Farina 00 94 gr
- Mandorle spellate 50 gr
- Nocciole spellate 50 gr
- Scorza di arancia candita 50 gr
- 14 più ingredienti .....
Panino Con Pesce Spada, Pomodorini e Capperi
- 4 fette di pane di grano duro
- 100 g di pesce spada affumicato tagliato a fettine sottili
- 10 olive taggiasche o di Gaeta
- 6-7 pomodorini secchi
- 3 più ingredienti .....
Currywürst
- Wurstel di maiale
- Curry in polvere
- Cipolle bianche
- Paprika in polvere
- 6 più ingredienti .....
