Maionese Vegana

La maionese.Acerrima nemica di vegani ed inesperti

• 100 g di latte di soia
• 20 g di aceto di riso
• 200 g di olio di semi
• sale q.b.

Risotto Salsiccia e Crema di Mozzarella Al Olio Al Tartufo

X 4 persone

• 50g di burro
• olio al profumo di tartufo qb
• vino bianco di cucina qb
• 1 bustina di zafferano
• 5 più ingredienti ..

Risotto Cacio e Pepe

X 2 persone

• vino bianco di cucina
• 50g di pecorino romano
• 50g di grana padano
• riso per risotto
• 4 più ingredienti ..

Risotto Allo Zafferano, Speck e Monte Veronese

X 2 persone

• 1na bustina di zafferano
• una noce di burro
• 50g di formaggio monte veronese
• 50g di speck al pepe
• 5 più ingredienti ..

Risotto Alla Pescatora

X 4 persone

• 400 gr di riso Carnaroli
• 1/2 bicchiere di vino bianco
• 1,5 di fumetto di pesce
• 150 gr di gamberi
• 4 più ingredienti ..

Risotto Carote e Gamberetti

Dosi per 4 persone

• riso 3 bicchieri
• gamberetti
• 2 carote
• vino bianco qb
• 7 più ingredienti ..

Risotto Taleggio e Pere

Per due persone

• 1/2 gambo di sedano
• 160 gr riso carnaroli
• 2 pere abate
• 100 gr taleggio
• 2 più ingredienti ..

Risotto Alla Parmigiana

• 1 Costola di Sedano
• 50 Grammi Grammi di Burro
• 100 grammi di Parmigiano Reggiano
• 400 Grammi di Riso Carnaroli
• 3 più ingredienti ..

Risotto Con Zucca e Salsiccia

• 250 grammi di zucca
• 2 tazzine di riso
• 2 salsicce
• aglio
• 6 più ingredienti ..

Insalata di Riso

Per 6 Persone

• 3 Scatolette di tonno
• 500gr Riso per Insalate
• 200gr piselli
• 200gr Prociutto Cotto
• 3 più ingredienti ..

Riso Alla Zucca

• 320/350 g di riso
• 200g zucca
• 1 piccola cipolla

Riso Venere Con Seppie Su Crema di Fave e Prezzemolo Fresco

il nero non di seppia

• 80gr riso venere
• sale, pepe, olio evo
• seppioline
• scalogno
• 1 più ingredienti ..