Fegato e Cipolla
X 4 persone
- 1 confezione di fegato di vitello
- una cipolla di tropea
- burro a piacere
- olio extra vergine d'oliva
- 1 più ingredienti .....
Fegato di Vitello Con Mela e Cipolla
- 4 fette fegato di vitello (150gr l'una)
- 2 mele (rosse)
- 1 cipolla
- 30 gr burro
- 6 più ingredienti .....
Fegato Arrosto Alla Moda di Seneghe
- fegato di maiale (a fette spesse)
- alloro
- reticella di maiale
- pepe
- 1 più ingredienti .....
Fegato Impanato Con i Capperi
- 8 fette fegato (di manzo sottili)
- 500 gr passata di pomodoro
- 1 pugno capperi (sott'aceto)
- pangrattato
- 1 più ingredienti .....
Patè di Fegato
- Fegato di vitello 500 gr
- Cipolle 500 gr
- Prezzemolo 1 ciuffo
- Olio extravergine d'oliva (EVO) 4 cucchiai da tavola
- 3 più ingredienti .....
Fegato Alla Veneziana
- Fegato di vitello a fettine 500 gr
- Cipolle bianche 1 kg
- Burro 50 gr
- Sale q.b.
- 2 più ingredienti .....
Fegato Al Sesamo Alla Coreana
- Salsa di soia (shoyu) 60 ml
- Fegato di manzo 500 gr
- Spicchio di aglio tritati 2
- Semi di sesamo 2 cucchiai da tavola
- 6 più ingredienti .....
Fegato Con i Fichi
- Fegato di vitello 350 gr
- Fichi secchi 150 gr
- Aceto di vino rosso 1 bicchiere
- Cipolle 2
- 4 più ingredienti .....
Canederli di Fegato
- pane bianco raffermo 500 gr
- fegato di vitello 300 gr
- farina bianca 200 gr
- uova 2 -
- 12 più ingredienti .....
Fegato Con Cipolle Fondenti e Passito
- fegato di vitello a fettine sottili 500 gr
- brodo concentrato di carne 500 gr
- cavolini di bruxelles 250 gr
- vino passito rosso 200 gr
- 6 più ingredienti .....
Granatine di Vitello Con Fegato
- polpa di vitello 400 gr
- fegato di vitello 200 gr
- salsiccia 80 gr
- una fetta di pancarré -
- 10 più ingredienti .....
Sauté di Fegato e Olive
- fegato di vitello 500 gr
- burro 50 gr
- olive kalamata 25 pz
- cipolla piccola 1 pz
- 7 più ingredienti .....
