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Frittata di Spinaci

con cipolla rossa e parmigiano

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Ryan Goodwin avatar
Video della ricetta realizzato da Ryan Published on 12/04/2018, Visti da 53553 , 2 Commenti

Frittata di spinaci facile e veloce con cipolla, uova, parmigiano e pepe, perfetta se cerchi un piatto a base di uova per un brunch di fine settimana. Mi piace anche servirla come "colazione per cena" durante la settimana. Se cerchi una omelette aperta o una quiche di uova senza crosta, prova questa frittata!

Traduzioni disponibili inen-USpt-PTja-JPfr-FRth-THin-IDsk-SKko-KRro-ROar-EGvi-VNsv-SEtr-TRcs-CZde-DEes-ESpl-PLit-ITru-RUel-GRzh-CNfi-FInl-NLiw-ILno-NOms-MYbg-BGhi-IN

Quello di cui avrai bisogno

1 cipolla rossa

1 mazzetto di spinaci

8 uova

500 g di parmigiano grattugiato

30 ml di acqua

sale e pepe q.b.

Come cucinare

1

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re degli arcobaleni di cipolla.

Taglia la cipolla a metΓ , sbucciala e tagliala a piccoli archi, come a creare degli arcobaleni di cipolla.

2

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 che sia una cosa buona far abbrustolire un po' la cipolla; questo contribuirΓ  ad aggiungere un po' di sapore e di consistenza.

Soffriggi la cipolla in olio d'oliva a fuoco medio. Per questo piatto penso che sia una cosa buona far abbrustolire un po' la cipolla; questo contribuirΓ  ad aggiungere un po' di sapore e di consistenza.

3

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Mentre la cipolla cuoce, lava accuratamente gli spinaci.

4

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iscioline. Effettua i tagli a una distanza di circa mezzo centimetro l'uno dall'altro, in modo da non creare delle striscioline troppo piccole.

Arrotola gli spinaci insieme formando una specie di tronco e tagliali a striscioline. Effettua i tagli a una distanza di circa mezzo centimetro l'uno dall'altro, in modo da non creare delle striscioline troppo piccole.

5

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lirsi un po', puoi aggiungere gli spinaci.

Una volta che la cipolla rossa Γ¨ diventata tenera e ha iniziato ad abbrustolirsi un po', puoi aggiungere gli spinaci.

6

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la frittata venga troppo densa.

Mescola il formaggio con le uova e aggiungi un po' d'acqua per evitare che la frittata venga troppo densa.

7

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Aggiungi un po' di sale e di pepe, e mescola bene.

8

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colare il tutto.

Aggiungi le uova agli spinaci e alla cipolla cotti. Usa una spatola per mescolare il tutto.

9

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si.

Dopo un paio di minuti sul piano cottura, le uova inizieranno a solidificarsi.

10

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vece, ho messo in forno la mia frittata a 175 Β°C. Ha impiegato circa 12 minuti per cuocere, ma questo dipenderΓ  dalla dimensione della tua padella.

Puoi finire di cuocere la frittata sul fornello a fuoco bello lento. Io, invece, ho messo in forno la mia frittata a 175 Β°C. Ha impiegato circa 12 minuti per cuocere, ma questo dipenderΓ  dalla dimensione della tua padella.

Come cucinare

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Nuage Laboratoire
19/04/2018 ☰
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mattiacamisotti
29/04/2018 ☰
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