Pancetta Nel Pentolino

per 2 persone

• 300 Grammi di Pancetta
• Sale Q.b
• Pepe Q.b

Cotoletta Alla Milanese

Con Contorno Di Verdura

• 7 Petti Di Pollo
• 2 Uova
• Q.B Finocchio
• Sale Q.B
• 4 più ingredienti .....

Fegato e Cipolla

X 4 persone

• 1 confezione di fegato di vitello
• una cipolla di tropea
• burro a piacere
• olio extra vergine d'oliva
• 1 più ingredienti .....

Polpette di Melanzane

• Carne tritata 500gr
• 2 Melanzane
• Pane secco 1 pagnotta tipo puf...
• Latte qb
• 6 più ingredienti ..

Fave, Cipolla e Pancetta.

• Fave qb
• cipolla qb
• pancetta qb
• prezzemolo qb
• 1 più ingredienti .....

Sfoglia Al Prosciutto.

• Un rotolo di pasta sfoglia (in genere la faccio, ma stasera l'h...
• pesto peperoni e noci qb
• prosciutto cotto qb
• provola qb
• 1 più ingredienti ..

Fettine di Vitello Alla Pizzaiola

Per 2 persone

• Fettine di vitello
• Acqua
• Olio d'oliva qb
• Origano qb
• 3 più ingredienti .....

" Malloreddos " Kuncússu G'aìa

Pasta con ortaggi e pancetta

• 200 gr. di ( MALLOREDDOS )
• 2 patate piccole
• 1 cipolla piccola
• 100 gr. di pancetta affumicata
• 6 più ingredienti .....

" Malesegados " Con Olive e Cipolle ...

Chi bind' appede ... già è lezzeru comente ustu !

• 700 gr. di frattaglie di pollo precedentemente cotto a vapore con aromi a scelta ( Timo e Salvia )
• 3 cipolle rosse medie
• un pugno di olive nere snocciolate
• 2 cucchiai di olio EVO
• 2 più ingredienti .....

" Malloreddos " ...kissághisiede

Già sunu 'onoso !!!

• 250 gr. di Malloreddos
• 4...o 5 pezzetti di carciofini sott'olio
• un piccolo pezzetto di pancetta affumicata
• uno spicchio d'aglio pepato
• 6 più ingredienti .....

Pollo Con " Mirtilli e Funghi "

Arom-Mirt

• 4 quarti posteriori di pollo
• 2 rametti di rosmarino
• una manciata di prataioli
• una manciata di mirtilli
• 6 più ingredienti .....

Stufato di " Berbecche " Gaz

Il piatto del vicino é sempre più pieno...

• 400 gr. di carne di pecora
• 2 cipolle bianche
• 2 coste di sedano
• 1 carota
• 5 più ingredienti ..