Plumcake Vegano Al Grano Saraceno, Mirtilli e Cioccolato

Senza Glutine e Vegana.

• 150 gr farina di grano saraceno
• 150 gr farina di riso
• 150 gr zucchero di canna
• 150 gr yogurt di soia ai mirtilli
• 7 più ingredienti .....

Paste di Mandorla Gf

Senza Glutine, Senza Lattosio e Vegana

• 150 gr. farina di mandorle (o macinate)
• 70 gr. di zucchero a velo
• 2 cucchiai spremuta di arancia
• 1 cucchiaino di scorza di arancia
• 2 più ingredienti .....

Ravioli di Trippa Alla Romana

Con salsa ai funghi e funghi trifolati

• trippa già lessata
• funghi
• farina
• uova
• 5 più ingredienti .....

Muffin Ai Frutti di Bosco Vegani

• 150g farina di farro
• 150g farina integrale
• 90 olio di semi
• lievito
• 2 più ingredienti .....

Maionese Vegana

La maionese.Acerrima nemica di vegani ed inesperti

• 200 g di olio di semi
• 20 g di aceto di riso
• 100 g di latte di soia
• sale q.b.

Tartare di Gamberi Su Crema di Piselli All'aneto

• 200 g di code di gambero surgelate a -18°C per almeno 24 ore ( per eliminare eventuali parassiti)
• 100 g di Piselli
• 8 pomodorini ciliegia
• 1 ciuffetto di aneto
• 5 più ingredienti .....

Riso Venere Speziato Con Verdure, Pere e Gamberoni

• Riso venere 240gr (3 persone)
• 2 zucchine
• 1 carota
• 1/2 cipolla
• 3 più ingredienti .....

Velutata di Piselli a Cavallo

Per 4 persone

• 1kg di piselli
• 120g di pancetta al pepe
• 1/2 cipolla
• 1 carota
• 5 più ingredienti .....

Frittelle Alle Cime di Rapa

Frittelle alle cime di rapa

• 500 g di rape gia mondate
• 2 uova
• 50 g farina
• 50 parmigiano ( o altro formaggio a piacere )
• 2 più ingredienti .....

Torta Cocco e Gocce di Cioccolato

• 250gr Farina 00 100gr Farina Di Cocco 3 Uova 60gr Goccie Di Cioccolato
• 1 Bustina Di Lievito 100ml Olio Di Semi 200ml Latte Di Soia O Normale 180gr Zucchero

Teriyaki Chicken Foil Packets

• 1/2 inch fresh Ginger
• 2 large Carrots
• 1/4 head Red Cabbage or Green Cabbage
• 2 tbsp Soy Sauce
• 4 più ingredienti .....

Gnocchi Salsa e Besciamella

Gnocchi salsa e besciamella

• passata di pomodoro 1 bottiglia
• gnocchi
• galbanino q.b
• besciamella q.b
• 1 più ingredienti .....