Fagioli Alla Terence Hill.

Con tanto di scarpetta 😉

• 225 g fagioli
• Pepe nero macinato qb
• Olio d'oliva qb
• Origano qb
• 4 più ingredienti .....

Fantasia di Quinoa

Per 4 persone

• 100 g di quinoa
• 2 peperoni rossi
• 250g di ceci precotti
• 200g circa di cavolfiore romano
• 2 più ingredienti .....

Riso Al Tonno, Carote e Piselli

un piatto freddo gustoso

• 160 gr fra riso, farro, orzo
• 1 carota grande
• 120 gr piselli precotti
• 120 gr tonno sott'olio e sgocciolato
• 3 più ingredienti .....

" Malesegados " Con Olive e Cipolle ...

Chi bind' appede ... già è lezzeru comente ustu !

• 700 gr. di frattaglie di pollo precedentemente cotto a vapore con aromi a scelta ( Timo e Salvia )
• 3 cipolle rosse medie
• un pugno di olive nere snocciolate
• 2 cucchiai di olio EVO
• 2 più ingredienti .....

" Malloreddos " ...kissághisiede

Già sunu 'onoso !!!

• 250 gr. di Malloreddos
• 4...o 5 pezzetti di carciofini sott'olio
• un piccolo pezzetto di pancetta affumicata
• uno spicchio d'aglio pepato
• 6 più ingredienti .....

" Malloreddos " in Orto

Pasta e ortaggi

• 250 gr. di malloreddos
• 1 cipolla bianca media
• 2 cucchiai di piselli
• 5 broccoletti ( 150 gr.)
• 5 più ingredienti .....

" Ramaria Flava " in Rosso !!!

Stufato con carne fagioli e ramaria

• 1 barattolo di fagioli borlotti gia' cotti
• 300 gr. di ramaria flava
• 1 scalogno piccolo
• 2 spicchi d'aglio
• 7 più ingredienti ..

" Lentízza in Ruju "...

Lenticchie , salsiccia piccante , prataioli !!!

• 240 gr. di lenticchie giá pronte a bagnomaria...
• 8 piccoli prataioli ( funghi )...
• 60 gr. di salsiccia stagionata ( piccante )...
• olio EVO ...
• 6 più ingredienti .....

Frittata di Ceci Alle Erbette

• erbette dei prati
• farina di ceci
• latte di avena (o altro latte secondo i gusti)
• crema all'aceto balsamico
• 1 più ingredienti .....

Petto di Pollo Rucola, Datterino e Piselli

• INGREDIENTI per 1 persona
• 200g di petto di pollo
• 10 pomodorini datterino
• rucola
• 3 più ingredienti .....

Minestra di Cicoria e Fagioli

un secondo piatto tutto da gustare

• 1kg di cicorie
• 1 barattolo di fagioli cannellini
• 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva
• sale q.b
• 2 più ingredienti .....

Insalata di Gamberi Al Balsamico Con Valeriana e Uvetta

4 persone.

• 300g di code gambero
• 200g di valeriana
• 200g di insalata lollo
• 70g do uvetta
• 3 più ingredienti .....