Vermicelli Al Pomodoro
- strutto di maiale 50 gr
- vermicelli grossi 400 gr
- pomodori maturi da sugo 1 Kg
- sale
- 1 più ingredienti ..
Gnocchi Al Sugo di Piccione
- 1 piccola costa di sedano
- 500 g di pomodori molto maturi
- 50 g di grasso di prosciutto o di lardo
- 1 bicchiere di vino (meglio se rosso)
- 12 più ingredienti ..
Maltagliati Al Sugo di Peperoni e Tonno
- 1 bicchiere di olio
- 150 g di tonno sott’olio
- 320 g di maltagliati freschi
- 2 peperoni arrosto
- 1 più ingredienti ..
Baccalà in Umido Alla Ghiotta
- olio extravergine di oliva
- pomodori da sugo 3
- filetti di baccalà dissalato e ammollato 1 Kg
- pane casareccio raffermo sbric...
- 4 più ingredienti ..
Fettuccine Alle Fave Con Crema Al Mascarpone
- 250 g di mascarpone
- 450 g di fave sgranate
- PER IL SUGO
- 300 g di farina
- 10 più ingredienti ..
Trofie Al Sugo di Ossobuco
- olio extravergine di oliva
- 1/2 bicchiere di passata
- il sugo di 2 ossibuchi
- PER IL SUGO
- 7 più ingredienti ..
Reginette Con Dadolata di Melanzane e Pistacchi
- olio di oliva extravergine
- aceto di mele
- 320 grammi pasta di semola (di grano duro)
- 500 millilitri sugo di pomodoro
- 7 più ingredienti ..
Orecchiette Al Sugo Con Cacioricotta
- 500 g di salsa di pomidoro
- PER IL SUGO
- 500 g di farina Tumminia
- PER LA PASTA
- 10 più ingredienti ..
Gnocchi di Ricotta Al Sugo di Zucchine e Pomodori
- olio extravergine di oliva
- 200 g di pomodori piccadilly
- 100 g di zucchine
- PER IL SUGO
- 9 più ingredienti ..
Fettuccine Al Pomodoro Con Rigaglie e Funghi
- 100 grammi verdure per soffritto surgelate
- 320 grammi pasta all'uovo
- 50 grammi grasso di prosciutto
- q.b. sugo di arrosto
- 10 più ingredienti ..
Sugo Per la Pasta: le Sfiziose Varianti
- 400 gr. pomodori pelati o polpa di pomodoro a cubetti
- 1 cipollotto o i cipolla bianc...
- 2 spicchi aglio
- 1 bicchiere vino bianco secco
- 4 più ingredienti ..
Ravioli di Formaggio e Spinaci Alla Marinara
- 2 cucchiai di Olio extravergine di oliva
- 2 spicchi di Aglio
- 400 g di Pomodori pelati
- Per il sugo
- 16 più ingredienti ..
