Cassoeula
Piatto tipico milanese
- 1 verza
- qualche costina di maiale (5-7)
- 6 verzini
- 400 grammi polpa di pomodoro
- 7 più ingredienti .....
Risotto Misto Mare
- 300 grammi di riso carnaroli
- brodo di pesce
- 200 grammi di misto pesce
- 1 bicchiere di vino bianco
- 3 più ingredienti .....
Orecchiette Cime di Rapa
- 250 grammi di orecchiette
- 1 mazzo di cime di rapa
- 1 spicchio d'aglio
- peperoncino qb
- 2 più ingredienti .....
Lasagne
Una classico della cucina emiliana
- 500 grammi ragú di carne
- 500 grammi lasagne
- 10 fette di edamer
- Mezzo litro di latte
- 3 più ingredienti .....
Penne "davide"
con panna, pancetta e zafferano
- 300 grammi di penne
- 200 ml di panna da cucina
- 60 grammi pancetta affumicata
- 1 bustina di zafferano
- 3 più ingredienti .....
Spaghetti alla carbonara con bacon
pasta semplice e veloce
- 120 g di bacon
- Olio extravergine d'oliva
- 60 ml di acqua
- 2 uova
- 3 più ingredienti .....
Pasta Alla Puttanesca Vegana in Una Pentola
cena facile con solo 7 ingredienti
- 1,2 l di acqua
- 400 g di pomodori a dadini
- 1 g di origano
- 3 g di peperoncino rosso a scaglie
- 5 più ingredienti .....
Pollo Al Burro Con Pentola a Pressione
- 6 g di sale
- 8 g di aglio schiacciato
- 6 g di zenzero grattugiato
- 400 g di pomodori a cubetti
- 7 più ingredienti .....
Ravioli Alla Pechinese
- 450 g. di carne di maiale macinata
- 450 g. di pollo macinato
- 15 ml di salsa di soia
- 15 ml di olio di sesamo
- 3 più ingredienti .....
Impasto Piccante Per Dumpling
ravioli cinesi fatti a casa
- 2 tazze (350 g) di farina multiuso
- 1 cucchiaino di peperoncino dell'Himalaya
- un abbondante pizzico di sale
- 3/4 di tazza (85 ml) di acqua bollente
Petto di pollo fritto all'aglio
- 2 g di curcuma
- 2 g di paprika affumicata
- 35 g di pasta d'aglio
- 1 g di sale
- 3 più ingredienti .....
Pasta Salmone e Piselli
- 450 g di penne
- 340 g di salmone
- 1/2 tazza di acqua
- 1 limone
- 5 più ingredienti .....
