Maccheroni e polpette

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Ryan Goodwin avatar
Video della ricetta realizzato da Ryan Published on 01/10/2021, Visti da 4557
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Cosa posso dire!? Si tratta di maccheroni e polpette. Avete i vostri carboidrati. Avete le vostre proteine. E nessuno patisce la fame qui.

Traduzioni disponibili inen-USin-IDpt-BRro-ROes-MXko-KRde-DEsk-SKit-ITja-JPiw-ILru-RUar-EG

Quello di cui avrai bisogno

455 gr. di carne macinata

1 cucchiaino Sale

225 gr. di maccheroni

225 gr. di pesto

1250 ml. di brodo di pollo

1 cucchiaio di peperoncino calabrese, facoltativo

Pepe

(Fatti nutrizionali 194 calorie, 12.75 g grassi, 10.44 g carboidrati, 9.66 g di proteine, 0 mg di colesterolo, 527 mg di sodio)

Come cucinare

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iro di mulinello di pepe nero. Mescolate bene.

In una ciotola, mescolate la carne macinata e il sale. Aggiungete qualche giro di mulinello di pepe nero. Mescolate bene.

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elle dimensioni di un cucchiaio da tavola.

Staccate piccoli pezzi di carne e formate delle sfere. Ti serve che siano delle dimensioni di un cucchiaio da tavola.

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nizia a luccicare, aggiungete le polpette. Friggete le polpette finché non saranno caramellate e croccanti sui due lati. Potete usare una pentola da zuppa per questa ricetta, ma dovrete friggere le polpette in parti o in una padella separata.

Scaldate un po' d'olio in una padella pesante a fuoco alto. Quando l'olio inizia a luccicare, aggiungete le polpette. Friggete le polpette finché non saranno caramellate e croccanti sui due lati. Potete usare una pentola da zuppa per questa ricetta, ma dovrete friggere le polpette in parti o in una padella separata.

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i dal fondo della padella.

Aggiungete il brodo di pollo. Mescolate per staccare quei pezzetti croccanti dal fondo della padella.

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 sia completamente immersa nel brodo.

Aggiungete i maccheroni. Mescolate per sistemare la pasta e assicurarvi che sia completamente immersa nel brodo.

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Unite il peperoncino calabrese.

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o.

Lasciate che l'acqua della pentola raggiunga un leggero bollore a fuoco alto.

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roni saranno teneri.

Lasciate cuocere a fuoco lento per circa 10 minuti o fino a quando i maccheroni saranno teneri.

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Ciò risulterà in un piatto brodoso. Scodellate e servite con il pesto.

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