" Patate a Scodella "
" pumederra in tuppa de betta "...
- 1 patata grande
- 1 patata piccola
- 2 mozzarelle
- 2 fettine di lonza di maiale
- 5 più ingredienti .....
Cheesecake Con Yogurt e Fragole
- stampo a cerniera da 22
- 250 gr di panna da montare
- 300 gr. di yogurt alle fragole
- 250 gr biscotti secchi
- 1 più ingredienti ..
Torta Al Cioccolato
- 250 g di nutella o crema di nocciole
- 4 uova
- 180 g di zucchero
- 260 g di farina
- 4 più ingredienti .....
" Puppadedda de Buddu "...
Già è bona abberu ...!!!
- 4 sovracosce di pollo
- 2 cipolle rosse di tropea
- olio EVO
- pane grattuggiato
- 2 più ingredienti .....
Cheesecake Joy
senza cottura e senza uova
- 250 g ricotta
- 250 g philadelphia
- 250 g mascarpone
- 12 g gelatina o colla di pesce
- 6 più ingredienti .....
Angel Cake Alle Fragole
Angelcake alle fragole
- 12 albumi 400ml
- 300g di zucchero semolato
- 8g mezza bustina di lievito per dolci
- 1 fiala aroma vaniglia
- 6 più ingredienti .....
Lu " Desizza Babbai "...
Ciabatta di pastasfoglia ripiena...
- 1 rotolo di pastasfoglia tonda
- qualche pomodorino
- 2 mozzarelle di bufala
- 150 gr. di pancetta affumicata
- 5 più ingredienti .....
" Alíttas "
Alette di pollo
- alette di pollo
- carota
- sedano
- cipolla
- 5 più ingredienti .....
"cazzabubbu 3' Serie "
Merluzzo alla povera...
- 650 gr. di filetto di Merluzzo
- un mazzetto di prezzemolo
- un puntale di menta piperita locale
- 1 spicchio d'aglio rosso
- 10 più ingredienti .....
" Bonuéste Nostránu " ...
Tortino di patate,latte e formaggi .
- 5 patate medie
- olio EVO
- 3 formaggi
- 3 uova
- 3 più ingredienti .....
" Ottiéri Chibudda "
Cipolla al forno ...
- 1 grossa cipolla " Ottierésa "
- 150 gr. di carne " purpeddas "
- 2 fette di fontina
- pane grattuggiato
- 3 più ingredienti .....
" S' Antunna Gratináda "
Funghi Pleurotus gratinati ...
- 1 kg. di Pleurotus
- prezzemolo
- aglio
- pane grattugguiato
- 4 più ingredienti .....