Orecchiette Cime di Rapa
- 250 grammi di orecchiette
- 1 mazzo di cime di rapa
- 1 spicchio d'aglio
- peperoncino qb
- 2 più ingredienti .....
Risotto di Speck Radicchio e Stracchino
primo piatto completo
- 100 gr di riso
- una fetta spessa di speck
- scalogno
- 100 gr di stracchino
- 4 più ingredienti .....
Frittata di Spinaci
con cipolla rossa e parmigiano
- 1 cipolla rossa
- 1 mazzetto di spinaci
- 8 uova
- 500 g di parmigiano grattugiato
- 2 più ingredienti .....
Orecchiette Pomodori e Rucola
- 100 gr di orecchiette
- rucola quantità a piacere
- pomodorini rossi una decina
- parmigiano gratt.
- 2 più ingredienti .....
Insalata Mista Con Pollo e Patate
- 150 gr petto pollo
- 100 gr insalata
- 50 gr finocchio
- 50 gr radicchio
- 3 più ingredienti .....
Spatzle Agli Spinaci
- 150 gr spinaci
- 250 gr farina 00
- 2 uova
- 100 ml acqua
- 3 più ingredienti .....
Cime di Rapa Con Salsiccia e Peperoni Tondi Alla Calabrese
- 250 gr di cime di rapa
- 2 pezzi di salsiccia fresca
- mezzo peperoncino piccante
- 2 peperoni tondi secchi
- 3 più ingredienti .....
Pizza Stellata Con Cime di Rapa e Salsiccia
- Farina 200g
- Acqua 150ml
- Lievito 4g
- Sale 15g
- 5 più ingredienti .....
Orecchiette Alle Cime di Rapa
Orecchiette con Cime di Rapa
- 1 Spicchio di Aglio
- 0,300 kg di Cime di Rapa
- 25 gr di Pan Grattato
- 1 cicchiaio di Capperi dissalati
- 3 più ingredienti .....
Capesante Con Crema di Rucola e Crostino di Pane Integrale
- 8 capesante
- 3/4 mazzetti di rucola
- 200gr di panna
- pane integrale q.b.
- 1 più ingredienti .....
Risotto Con Spinaci, Gamberi e Timo
- riso
- brodo vegetale
- spinacini
- gamberi
- 5 più ingredienti .....
Pasta e Bietole
- Bietole 1 mazzetto circa
- 100 gr. di pasta
- olio aglio peperoncino e sale q.b.
- pelati 2, 3 piccoli schiacciati bene o frullati
