Pollo e broccoli con salsa all'aneto

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Michelle Hanneman avatar
Video della ricetta realizzato da Michelle Published on 67 giorni fa, Visti da 1614
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Questa salsa di aneto al limone super facile condirà ogni pasto! Anche i bambini la adoreranno.

Traduzioni disponibili inen-USin-IDpt-BRro-ROes-MXko-KRde-DEsk-SKit-ITja-JPiw-ILru-RUar-EG

Quello di cui avrai bisogno

2 cucchiai di burro

1/2 cucchiaino di pepe nero

1 cucchiaino Sale

4 petti di pollo senza pelle disossati

2 spicchi d'aglio

2 teste Broccoli

1 tazza di brodo di pollo

2 cucchiai di farina AP

250 ml. di latte

8 grammi di aneto fresco

1/2 limone

(Fatti nutrizionali 286 calorie, 30.05 g grassi, 4.69 g carboidrati, 2.06 g di proteine, 76 mg di colesterolo, 24 mg di sodio)

Come cucinare

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Raggruppa e misura tutti gli ingredienti.

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Taglia i broccoli a cimette.

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Taglia le foglie di aneto dal gambo e tritale finemente.

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Elimina le estremità dei limoni e poi tagliali a spicchi.

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ritalo grossolanamente.

Schiaccia l'aglio con la parte piatta del coltello, privalo della pelle e tritalo grossolanamente.

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Taglia i petti di pollo a metà orizzontalmente.

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Condisci entrambi i lati del pollo con metà del sale e del pepe.

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Sciogli metà del burro in una padella larga.

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Rosola il pollo da entrambi i lati.

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Mescola l'aglio tritato con il pollo e soffriggi per circa 30 secondi.

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Togli i petti di pollo dalla padella lasciando l'aglio e il burro avanzato.

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Aggiungi i broccoli nella stessa padella con l'aglio e il burro.

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o. Cuoci a vapore per circa 3 minuti.

Aggiungi il brodo di pollo nella padella con i broccoli e metti il coperchio. Cuoci a vapore per circa 3 minuti.

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o avanzato.

Usa le pinze per togliere i broccoli dalla padella. Lascia il brodo di pollo avanzato.

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Sciogli il restante cucchiaio di burro nella padella con il brodo di pollo.

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olati.

Spargi la farina sopra il burro e il brodo. Sbattere fino a quando ben mescolati.

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ttendo fino a completo assorbimento prima di aggiungerne altro.

Mescola il latte nella miscela di farina/brodo. Versare poco alla volta sbattendo fino a completo assorbimento prima di aggiungerne altro.

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Sbattere l'aneto fresco tritato nella salsa.

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Versa l'altra metà del sale e del pepe nella salsa e sbatti per amalgamare.

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Spremi due spicchi di limone nella salsa e frulla.

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Riaggiungi il pollo al sugo e fai sobbollire per qualche minuto.

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