Pui și broccoli cu sos de mărar

Play
PlayPause
 
Michelle Hanneman avatar
Rețetă video realizată de Michelle Published on 01.10.2021, vizualizat de 2933
yield4 porțiunitotal time30m

Acest sos de mărar cu lămâie super ușor de preparat va îmbogăți orice masă! Chiar și copiii îl vor adora.

Traduceri disponibile înen-USin-IDpt-BRro-ROes-MXko-KRde-DEsk-SKit-ITja-JPiw-ILru-RUar-EG

De ce ai nevoie

1 lingură de unt

1/2 lingură de piper

1 lingură de sare

4 bucăți de piept de pui dezosat fără piele

2 căței de usturoi

2 capete de broccoli

235 ml de supă clară de pui

28 g de făină

1 cupă de lapte

7 g de mărar proaspăt

1/2 lămâie

(Fapte nutriționale 286 calorii, 30.05 g grăsime, 4.69 g carbohidrați, 2.06 g proteine, 76 mg colesterol, 24 mg sodiu)

Modul de preparare

1

Play

2

Play

3

Play

Luați ingredientele și porționați-le.

4

Play

Se taie broccoli în buchețele.

5

Play

Se taie frunzele de mărar de pe tulpină și se toacă mărunt.

6

Play

Se taie capetele lămâilor și apoi lămâile se feliază.

7

Play
e toacă grosier.

Se zdrobește usturoiul cu partea plată a cuțitului, se curăță de coajă și se toacă grosier.

8

Play

Se taie pieptul de pui în două pe orizontală.

9

Play
e și piper.

Se condimentează ambele părți ale puiului cu jumătate din cantitatea de sare și piper.

10

Play

Se topește jumătate din cantitatea de unt într-o tigaie mare.

11

Play

Se rumenește puiul pe ambele părți.

12

Play
e secunde.

Se amestecă usturoiul tocat cu puiul și se sotează timp de aproximativ 30 de secunde.

13

Play
aie.

Se scot piepturile de pui din tigaie lăsând usturoiul și untul rămas în tigaie.

14

Play
l.

Se adaugă broccoliul în aceeași tigaie în care ai păstrat usturoiul și untul.

15

Play
la aburi timp de aproximativ 3 minute.

Adaugă supa de pui în tigaia cu broccoli și acoperă cu un capac. Se fierbe la aburi timp de aproximativ 3 minute.

16

Play
 de pui rămasă.

Folosește un clește pentru a lua broccoliul din tigaie. Lasă în tigaie supa de pui rămasă.

17

Play

Se topește lingura de unt rămasă în tigaia cu supa de pui.

18

Play

Se presară făina peste unt și supă. Se amestecă până se omogenizează.

19

Play
âte puțin, bătând până se combină complet înainte de a mai adăuga.

Se bate spumă laptele în amestecul de făină și supă. Se toarnă doar puțin câte puțin, bătând până se combină complet înainte de a mai adăuga.

20

Play

Se amestecă mărarul proaspăt tocat în sos.

21

Play
estecă pentru a se omogeniza.

Se adaugă cealaltă jumătate din cantitatea de sare și piper în sos și se amestecă pentru a se omogeniza.

22

Play

Se storc două felii de lămâie în sos și se bate amestecul.

23

Play
.

Se adaugă puiul înapoi în sos și se lasă să fiarbă la foc mic câteva minute.

24

Play

Comentarii

Avatar placeholder