地中海風チックピーサラダ
用意するもの
サラダの材料
缶詰のチックピー 850g
キュウリ 1本
赤ピーマン 1個
赤タマネギ2分の1
種を取り除いたカラマタオリーブ 1/2カップ
砕いたフェタチーズ 1/2カップ
必要に応じて塩
挽いた黒コショウ（必要に応じて）
レモンビネグレットの材料
レモン汁 おおさじ
新鮮なパセリ 大さじ1杯
赤唐辛子のフレーク 小さじ1/4杯
オリーブオイル 1/2カップ
白ワインビネガー 1/4カップ
塩1つまみ
（栄養成分111カロリー、 7.05 G脂肪、 1.9 gの炭水化物、 9.86 Gタンパク質、 0 mgのコレステロール、 3 MGナトリウム）作り方
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すべての材料を揃える。チックピーの水を切り、すすぐ。キュウリ、ピーマン、パセリをみじん切りにする。玉ねぎを薄切りにする。
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オリーブオイル、ビネガー、レモン汁、塩、コショウを混ぜる。
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赤唐辛子のフレークとパセリを加える。
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ビネグレットをよく混ぜ合わさるまで素早くかき混ぜる。
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大きなボウルにチックピー、キュウリ、ピーマンを入れてサラダを作る。
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玉ねぎ、フェタチーズ、オリーブ、塩、コショウでサラダを仕上げる。
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サラダの材料をすべて混ぜ合わせ、ドレッシングとあえる。
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サラダをサイドディッシュまたはメインディッシュとしてどうぞ！
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さらにフェタチーズとパセリを振りかける。
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